グァンジンサンフェ

グァンジンサンフェ

광진상회

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  • グァンジンサンフェ住所(日本語)住所(日本語): 

    釜山広域市中区南浦洞4街41-10

  • グァンジンサンフェ住所(韓国語)住所(韓国語): 

    부산광역시 중구 남포동 4가41-10

  • グァンジンサンフェ電話電話: 

    051-255-0604

  • グァンジンサンフェ営業時間営業時間:  未入力
  • グァンジンサンフェ定休日定休日:  未入力
  • グァンジンサンフェ日本語/可・不可日本語:  未入力
  • グァンジンサンフェカードカード: 

  • グァンジンサンフェホームページホームページ:  未入力

地下鉄1号線「チャガルチ駅」から徒歩10分

グァンジンサンフェの基本紹介

チョッパル通りでサムギョプサルを食べた後の2次会料理は海鮮系で
チャガルチ市場へと向かいます!
 
チャガルチ市場の店選びでは前情報もなく
ブラブラと歩き値段を聞きながらの店選びでしたが
やっぱりお値段ちょっと高め…。
(ふだんの生活の場所とは値段が違うのは仕方ないけど)
 
蟹もお高めだったので諦めていると水槽に旬の毛蟹(ドルゲ)を発見!
ワタリガニのようにサイズはとても小さいのですが、
この時期から春にかけてが1番美味しい蟹で南海から4日前に入荷したばかりだそうです☆
お値段は1匹で10000w!
 
私達の前に入店していた家族や、その後で入店した若者たちは
アルミホイルで焼くコムジャンオグイ(ヌタウナギ)を食べてました。
(ソウルの言葉で喋っていたので観光客が多いみたい)
 
南海の毛蟹を3匹と、刺身盛りを注文!
 
生牡蠣 ・ 鮑 ・ 生タコ ・ サザエ ・ 貝(←名前は失念) ・ モンゲ 
6種類の刺身盛りで30000wだったかな?どの刺身も甘味があって美味しかった♪
 
毛蟹は小さいので食べるところは少ないのですが、
身は甘味があり、丁度良い塩味で美味しかったです♪
お酒を飲む時には量を食べない男性には、丁度良い酒のつまみになりますね。
 
ホントは蟹の甲羅に ご飯を入れたいところですが、
「残ってる身が少ないから~」とポックンパにしてもらいました☆
これがまたアッサリとした風味と塩味、磯の香りが漂い とっても美味しいポックンパでした!
 
 
 
 

グァンジンサンフェのオススメメニュー

編集履歴

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.12.13 18:46
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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