前門グルメ

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北京ダックの有名レストランチェーン店の本店
大正時代や昭和初期の雰囲気にも似た前門の通り。そして、そこにあるのが全聚徳。1864年創業の北京ダック名店だ。中国各地に店舗があり、全世界合わせて100店舗あるという。昔は北京の各店舗は独立経営していたとか。ちなみに日本の東京にも支店を...
 
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誰もが知る北京ダックの老舗の和平門店
今回は、全聚徳に行きました。全聚徳は、最も有名な北京ダックの店です。北京ダックと言えば全聚徳。ガイドブックにも必ず載っています。それで、かえって今までちょっと敬遠してました。あんまり有名過ぎる店ってどうかしら? コマーシャルばか...
 
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 3.2/1人   人気指数:1,765

北京で唯一の仏教精進料理専門の料亭で、国家一級レストランに指定されています。
  北京にある店で、北京で唯一、仏教精進料理の専門店です。 国家の一級レストランのも指定されています。 中国仏教教会などが来賓を迎えた食事などでも使用されている 格式あるお店です。 店内はこれぞ中国といった雰囲...
 
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マンゴースイーツを主とした甘味処
北京の前門大街にマンゴースイーツを主とした甘味処があったので、早速入ってみた。前門大街は最近再開発された街なので、何もかもが真新しい。疲れて頭も身体もぐったりしていたので、甘いものを欲していたところだった。まさにタイムリーな店だ...
 
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胡同にある大人気の北京ダック専門店。
胡同と呼ばれる中国の昔ながらの住宅街にあり、見つけにくい事でも有名の北京ダック専門店。店の周辺には可愛いダックの絵が書いてあり矢印で誘導してくれる。 入口にはダックを焼くのに必要な樹が置いてある。門を入ると、職人さんがすぐ目の前でダッ...
 
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