ホーチミン旅行

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  Signature

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窓から見えるホーチミンの美しい夜景もご馳走の一つ
シェラトンホテルの２３階にあるレストラン「Signature」。２３階からの見事な夜景を見ながらの食事を楽しめるレストラン。ステーキやシーフード料理を提供している。今回、お料理はアラカルトで注文したが、どれも美味でお肉は神戸牛や黒豚もあっ...
 
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  SCHNEIDER’S

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ドイツのトラディショナルベーカリー
「SCHNEIDER’S」は、ホーチミンにあるドイツのトラディショナルベーカリー。ドイツから仕入れた厳選された材料だけを使った、ドイツの伝統的なパンを提供している。SCHNEIDER’Sではパン類やパストリー、ケーキやスイーツなどを販売している...
 
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  クアン１３

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南国の空間でベトナム料理が楽しめる
ホーチミン市内にあるベトナム料理レストラン「クアン１３」。庭にヤシの木があったり、開放的な南国の空間でベトナム料理が楽しめる。名前のクアンはベトナム語で店という意味。ホーチミン市内からはちょっと離れるが、サイゴン川を望む静かで開...
 
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  HCMCドラマシアター

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欧米人にも人気の劇場
「HCMCドラマシアター」じはミュージカル公演などの舞台になっている、ホーチミン市内にある劇場。今回友人が出演していた舞台をHCMCドラマシアターに見に行く機会があった。なかなか機会持てずに居たのだが、お友達から出演の話を聞きこれは絶対...
 
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  ビンタイ市場
ビンタイ市場の地図

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ベトナム用品の卸売市場
ホーチミンで、ベンタイン市場についで2番目に大きな市場、ビンタイ市場。ビンタイ市場は、ホーチミンの西の端にあるチョロンという中華街の中にある大きな卸売り市場。観光用ではないので、全体に豪快でぎっちりといった感じ。地区ごとに売るもの...
 
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  タイビン市場
タイビン市場の地図

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生鮮食品中心の市場
タイビン市場は、安宿がたくさんあるので有名なファングーラオ通りの終わりにある市場。生鮮食品中心の市場なので、観光客にとっては、買って帰るようなものがあまりなく、小規模なベトナム市民の生活に密着した市場である。 いきなりお肉屋さ...
 
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  イパニマ
イパニマの地図

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べトナムハノイ発世界的ブランド
ベトナムハノイ発、世界的に通用するバックのブランド、イパニマです。イパニマはベトナムハノイの有名ブランドで、オーナーデザイナーであるクリスティーナユーさんおデザインが素晴らしく、ヴォーグ誌などにも取り上げられた。ベトナムらしい刺...
 
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  ＰＡＮＯＲＡＭＡ３３
ＰＡＮＯＲＡＭＡ３３の地図

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ベトナム人カップル達も訪れるデートスポット
次に向かったのはサイゴン タックス トレード センター。ここには「ＰＡＮＯＲＡＭＡ３３」という、ホーチミンで一番高い展望スポットがあるのだ。”３３”は何を意味するのかと思ったら、３３階にあるからなんだそう。ＰＡＮＯＲＡＭＡ...
 
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  統一会堂（旧大統領官邸）
統一会堂（旧大統領官邸）の地図

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ベトナム戦争終結の歴史的な地
南ベトナム政権時代の大統領官邸、現在は統一会堂と呼ばれている建物。大小１００の部屋、屋上にはヘリポート、地下には秘密の軍事施設がある。近にはベトナム戦争中に使われた大統領の指令室や暗号解読室などがある。１９７５年４月３０日、解放...
 
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  トンパ
トンパの地図

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ベトナム中部名物ブンのお店
ベトナム中部の都市、Huế風のブンのお店、トンパ。フォーもブンも米で出来た麺だが製法が違う。厨房にずかずか入って作ってる所を見せて貰った。フォー・ブン・フーティウは麺の太さの違いという説明を見るが実は麺の食感もコシも全く違う別物であ...

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