ホーチミン旅行

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 4.4/1人   人気指数:3,046

麺類と定食の有名店
ベンタイン市場近くのタインビンへ。タインビンはベトナム人に人気の大衆食堂屋。食堂というにしては値段は少し高めだが、味付けはおいしい。特に麺類が充実している。その他にもメニューが多く、常に満席の店。また、外国人には写真付きメニュー...
 
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 4.2/1人   人気指数:3,111

ガイドブックにも載っているバインミー専門店
ベトナムの朝ご飯(お昼も?)によく登場するバインミー。   いろんなお店で試してみましたが、ここはさすが、 ウワサどおりおいしかったです。   すごーく小さな店舗で、「え?ここ?」と思ってしまいましたが、 店...
 
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 0/0人   人気指数:2,363

ベトナム中部名物ブンのお店
ベトナム中部の都市、Huế風のブンのお店、トンパ。フォーもブンも米で出来た麺だが製法が違う。厨房にずかずか入って作ってる所を見せて貰った。フォー・ブン・フーティウは麺の太さの違いという説明を見るが実は麺の食感もコシも全く違う別物であ...
 
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  Tandoor

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ホーチミンで楽しめる、おいしいインド料理
久しぶりにインド料理を食べたくなり行って来ました。ハイパーチューンにあるTandoor。想像していた以上に綺麗で落ち着いた感じの店内。 お向かいはちょうどParkHyattです。 暗くなる頃にはテーブルにキャンドルも灯されなかなか良い雰囲...
 
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 3.7/4人   人気指数:2,866

ベトナム戦争終結の歴史的な地
南ベトナム政権時代の大統領官邸、現在は統一会堂と呼ばれている建物。大小100の部屋、屋上にはヘリポート、地下には秘密の軍事施設がある。近にはベトナム戦争中に使われた大統領の指令室や暗号解読室などがある。1975年4月30日、解放...
 
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人気指数:2,627

生春巻きを作るのにとっても便利なグッヅ!
ホーチミンで見つけた「RicePaperMould」。 生春巻きを作るときに非常に便利なのです。 円盤一枚一枚がザルの目のようになっています。そこへRicePaperを一枚置き、そして円盤を置き、さらにRicePaperを一枚置き、そして円盤を置くという...
 
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 0/0人   人気指数:2,868

ホ―チミンでフレンチならここが一番美味しい
ホ―チミンでフレンチならここが一番美味しい、と何人かの方から聞いて気になっていた空港の近くにあるレストラン「Le Toit Gourmand」。an Binh区にあるお店は想像していたよりカジュアルな雰囲気。入ると壁一面にワインが飾られていた。 メニュ...
 
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 0/0人   人気指数:3,033

ベトナム中部『フエ』の料理を中心としたベトナム料理のレストラン
ベトナム中部『フエ』の料理を中心としたベトナム料理のレストラン「ティブ」。別名ブッシュのレストランとも呼ばれている。アメリカの前大統領も食された名店のようだ。BanhBao、台湾料理で言う『椀粿(わーぐぃ)』。米の粉をプリン状に蒸したものに海老...
 
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 4/1人   人気指数:2,951

ブンボーフエが美味しい店
  ベンタン市場にほど近い位置にある店です。 フエ料理の店で、メニューが豊富です。 このお店でお勧めなのはなんといってもブンボーフエです。ブンボーフエだけでもいくつか種類があります。 写真付きの英語ノメニューはあ...
 
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 4.5/2人   人気指数:2,989

ベトナム春巻き専門店
ガイドブック常連の生春巻き専門店ラップ&ロール。ホーチミンに6店舗ある、生春巻きの専門店ラップ&ロールでは、なんと43種類もの春巻きがある。作り置きなしなので、いつも出来たての春巻きが食べられると評判。 味の決め手となるタレも...

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