基本紹介編集履歴
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空飛ぶお焦げご飯
緑の豊かな通りいあるベトナム料理レストラン「コム・ニュウ・サイゴン」。ベトナム伝統様式を取り入れて作られた店内は、アジアンな雰囲気でいっぱい。レストランの正面には樹齢１００年の大きな木がデンと構えている。店内はランタンのやさしいオレンジの光があたたかみのある雰囲気を作り出しており、リラックスできる空間だ。
コム・ニュウ・サイゴンの名物は、空飛ぶお焦げご飯。注文し運んでくるときに少し離れた場所から土鍋で炊いたご飯を投げるパフォーマンスを見せてくれる。釜で炊いたご飯はおこげが香ばしい。その上からゴマと出し汁がかかってるのだが、大変美味。
テレビに紹介されたためか、日本人観光客の姿もちらほら。
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