プーケットグルメ

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カウ・モック・ガイのおいしいお店!
イスラム風料理のカウ・モック・ガイがおいしい店。カレースパイスのチキン&ライスだ。食材はご飯と鶏肉だけというシンプルなもので、香辛料と鶏の旨味でご飯を味付けしている。そのため味に嘘がつけず、美味しい、マズイがはっきり出てしまう料理である...
 
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米の麺を使ったタイ風ラーメン
タイでは米を使った麺料理にクイッティオと呼ばれるものがある。ちょっとしたタイ風ラーメンといった感じだ。麺の太さによって、クイッティオの中にも種類がいくつかある。センミーと呼ばれるのは麺が極細のものだ。透き通っていて、ビーフンみたいだ。...
 
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ガイドブックにも小さく載ってる現地の人で賑わうホントにローカルレストラ
「カップクルアイ」というタイレストランは、現地の人で賑わってる、ホントにローカルレストラン。勿論、ガイドブックにも小さく載ってる、知ってる人には人気のレストラン。 メニューは、生牡蠣とトムカーガイがお勧めで、タイの生牡蠣の食べ方は...
 
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タイ料理に飽きた方はここプーケットのイタリアンがお勧め!!
プーケットにあるイタリアン「カパニーナ」は本格派イタリア料理が味わえるレストラン。オープンエアの店内は、タイらしくない西欧スタイルでお洒落な雰囲気。 メニューは、生ハムのピザと、ポモドーロ、他には人参のサラダ、カプレーゼをがお勧め...
 
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ル・メリディアンホテル内の宮廷料理店
ホテル「ル・メリディアン・プーケット・ビーチ・リゾート」内にあるタイ料理レストラン。タイの宮廷料理と本格的な文化体験を楽しめる。洗練された雰囲気の中、ゆっくりとくつろいで食事がいただけるのは、さすが高級ホテル内といった感じ。日替わり料理...
 
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観光客が行くのには大変な場所にある100%ローカルレストラン
「パークナーム・シーフード」は、結構、観光客が行くのには大変な場所にある100%ローカルな感じ。シーフードがとにかく新鮮で夕方の6時半に着いた頃にはお店の前で待ってる人がいるほどの大盛況ぶり。 メニューは、ソフトシェルクラブの唐揚が、...
 
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地元の人がお勧めするシーフードレストラン
タクシーの運転手もオススメの「Phong Phang Seafood Restaurant」。プーケット動物園近く、海沿いに面している。「Phong Phang Seafood Restaurant」は地元の人に人気のシーフードレストランである。バトンビーチのような歓楽街にもおいしいシーフード...
 
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イサーン(東北)料理がいただけるレストラン
タイ東北料理がいただけるレストラン「ラーブ・クラッシック」。二人でも、グループでも人数を選ばす楽しめるお店だ。お座敷があって、とても居心地が良い。と言うのも、テーブルごとに、サラーと呼ばれるタイ伝統の東屋になっているのだ。お座敷には、...
 
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レストランにワインを下ろしているワイン専門の輸入代理店ワイン・コネクション
レストランにワインを下ろしている、ワイン専門の輸入代理店の「ワイン・コネクション」。その直営店がパトンに、しかも便利なジャンクセイロン内にオープン。ワインに合うお料理のお店は多いのに、ワインが高い。この「ワイン・コネクション」な...
 
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イタリアンが美味しい「ダ・マリオ(DAMARIO)」。日本人の女性スタッフもいるプーケットにあるお店
パトンビーチから歩いてちょっとのところにある、イタリアンでおいしいと聞いたお店「ダ・マリオ(DAMARIO)」、こちらには日本人の女性スタッフもいて、日本語メニューもあるので安心。ちなみに、この日本のスタッフの方はオーナーさんでイタリア人の...

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