台南市旅行

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烏山頭水庫の地図

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八田與一氏が10年の月日をかけ完成させたダム
「パッテンライ」というアニメを見て、次の日、アニメの原作となった台南県の烏山頭水庫へ行って来た。「バッテンライ」というのは、「八田来(八田が来た〜)」の台湾語発音。八田さんというのは、日本統治時代、潅漑設備の無い不毛の嘉南平野に、曾文ダ...
 
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台南のベースボールスタジアム
誘われて、台南市立棒球場へ野球観戦に行って来た。台湾のプロ野球。全体の歴史としては21年目かな?「中華聯盟」のリーグ設立が、1990年。1997年から2002年までは、「台灣大聯盟」が存在していたものの、2003年に解散。CPBL(中華職棒)の今年の...
 
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安平の名物
安平の名物「安平豆花」へ。豆花は、豆腐とにがりで作られた甘いデザート豆腐プリンみたいなもの。日本でも数年前に少し流行っていた。ちなみに台湾では豆 花、香港では豆腐花と呼ばれているそう。名店安平豆花で、タピオカ&小豆入りを選択。この...
 
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台南名物安平の蝦捲
観光案内所の小姐に「台南を代表する食べ物は何?」と聞いたところ、自信たっぷりに「安平に行って蝦捲を食べてみて下さい。」と言われた。台南は台湾で最も早く開発された古都でありオランダ人がかつて築いた城の跡も残されている。それが安平の辺り。車...
 
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牡蠣で有名な店
「陳家蚵巻」は牡蠣で有名な店。50年に渡り牡蠣料理を提供してきた食堂。ここの牡蠣は、陳家によって行われ、現在は第三代目の兄弟が受け継ぎ、おこなっている。その3代目が作り出したのが、牡蠣でつくった蚵巻。発売以来大変な人気で、台南市政府から...
 
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平日の朝しか食べられない魚
台南には隠れたナンバー1食材がある。しかもそれは「平日の朝しか食べられない魚」と言うのだ。これは食わないわけにはいかないだろう。その魚の名前は虱目魚(サバヒー)。とにかく足の早い魚で、市場から仕入れているとすぐに腐るので専門店で、それ...
 
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台南の大型夜市
台南で一番の賑わいをみせる花園夜市は、台湾の人気夜市でも士林、師大夜市や饒河街観光夜市などと肩を並べるほど盛況な夜市だ。台南では、日によって夜市の開催場所が変動するそう。色とりどりの屋台の旗がいくつもたなびき、人がごった返すその...
 
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台湾ブロガーにも大人気の台湾料理!
正確には、台湾名物でないが、「上海好味道小籠湯包」の小籠湯包が最近のブーム。16年の歴史を持つ上海好味道小籠湯包は、地元台南市民にも大人気で、台南サイエンスパークで働く日本人や外国人観光客にも大人気のお店だそう。店内はオープンキ...
 
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火金に開催される台南の成功夜市
台南の日替わり夜市の「小北成功夜市」。台南にはいくつか夜市があるが、それぞれ曜日によって開催日がきまっており、毎週 木、土、日が花園夜市、火、金が小北成功夜市、そして水、土が武聖夜市など。挙げた3つの中で一番規模が大きな夜市は花園...
 
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新鮮なフルールで作るスイーツ
台南の莉莉水果店は見るからに大盛況。お店の前にはバイクがたくさん並んでいる。創業は1947年。莉莉水果店は、もとは果物屋さんだったらしいので新鮮なフルーツを惜しげなく使ったジュースやかき氷が有名なお店。レジ横にある伝票に欲しいものを書き込...

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