鉄匠

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2008.08.29 鉄匠
モモがトリミングしている間に食事に行きました
食事後のイイ匂いを体中につけて帰ってくる飼い主に
トリミングを終えて抱っこされるモモは、いったいどんな気持ちなんだろう？！
『二人で美味しいもの食べてひどいよ～～』
って思うのかな・・・ごめんね。
トリミングのお店から歩いて１５分くらいのところにある
広島焼きのある鉄板居酒屋〝鉄匠〟(クリック)
※HP内で、日本人の店長さんが作る広島焼きのVTRがあって、面白い。
中国語初心者にも勉強になるかも。
店長さんの話によると
鉄匠は並びのお店と系列店で、セントラルキッチンから材料が来るそうです。
山口出身のトド夫さんにとっての〝お好み焼き〟は〝広島焼き〟らしい。
山口でもお好み焼きを食べるんだ・・・知らなかった。
食事中〝広島焼き〟と〝関西風お好み焼き〟の話をしていて思ったのですが
〝広島焼き〟を知った関西人が、面倒くさがり…いやいや合理的に
いっぺんに混ぜて焼いたのが
〝関西風お好み焼き〟じゃないかとしゃんは思ったのですが
誰か由来、知ってます？
前回行った時に、焼酎を飲みすぎたので、今回はボトルキープ
次回から心おきなく飲めます！
台湾人のお客さんが６割のこのお店の〝広島焼き〟は、
ソースは少なめの薄味。
でも別にソースとマヨネーズを持って来てくれます。
しゃんも台湾に住むようになってから、味覚がとても薄味になりました。～今回食べた物～
●あんきも豆腐　‐鱈魚肝豆腐‐　●豆苗のにんにく炒め　-蒜味豆苗-　●すじポン　-葱花牛筋味醋-　
●豚キムチ　-滑蛋起司五花泡菜-　●広島焼き　-廣島焼-　●サザエ　-辣海螺-
●とり軟骨スパイシー唐揚げ　-酥辣鶏軟骨-　
持ち帰り・広島焼き・キムチ焼き
御馳走様でした
またデザート食べれませんでした
ああ！写真見てたらお腹空いてきた～～