基本紹介編集履歴
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台湾語で鍋貼といわれる焼き餃子を食べられるお店
鍋貼も食べたかったので、「四海遊龍」に。こちらのお店はチェーン店で、小腹がすいた時などにも利用する人が多く、女性が一人で座っていたりもする気軽な感じだ。鍋貼は、要するに焼餃子で、その昔餃子を焼くのは日本くらい、と言われたものがどうも逆輸入されたように思われる。餃子は5個以上1個単位で注文でき、5元/個。ついでに頼んだ豆乳は15元だった。
皮は厚めで中にはしっかり餡がはいっており、食べ応えのあるギョウザ。台湾では、ギョウザと一緒に豆乳を飲む習慣があるので、豆乳も注文してみよう。
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