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本店は永康街の有名店、忠孝店だけの限定メニューあり！
本店は永康街の有名店。こちらの支店には限定メニューがあると聞いてやってきました。お店は本店の３倍はあるでしょうか、とっても広々しています。これなら並ばなくてもよさそうです。
ラーメンの注文方法は本店と同じ。紙に種類、麺の方さ、スープの濃さを書きます。そしていよいよ期待の忠孝店限定の特製塩ラーメンのお出ましです。鶏のみで取ったスープと海鮮系の旨み奥深い味になっています。このスープ気に入りました。鶏肉の叉焼、軟骨入りでおもしろい食感になっています。他のトッピングは味玉、きのこ、水菜、めきゃべつなど。新しい感じのラーメンです。台北では塩ラーメンを出すところはほとんどないので、これは流行りそう。紫蘇餃子餃子一つに紫蘇が一枚入っているので、紫蘇が主張している餃子になっています。でも台湾人は紫蘇が苦手な方が多いので、こちらはどうかな〜と思いました。冬なので暖かい麦茶が用意されました。気が利いています。お会計６２０元（特製塩ラーメン２つ、シソ餃子1つ）日本円約２１７０円。
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