基本紹介編集履歴
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辛いもの好きの人なら、四川料理ははずせないですね。最近四川料理がちょっとお気に入り、なのでここのレストランに行くことにしました。普通中華だと10人ぐらいで食べる大皿料理が一般的ですが、ここは3,4人ぐらいでもちょうどいいサイズの量にしてあります。お店のインテリアは黒と赤で統一されています。ちょっとPub風?
卵豆腐の揚げたもの卵豆腐がふわふわでやさしい味です。にがうりの塩卵いため。塩卵のこくがにがうりのにがさをうまく包んでいるので苦さが全然気にならないです。結構気に入りました。饅頭の揚げ物、練乳をつけて食べます。そとはサクサクなかはふわっとしています。臭豆腐の唐辛子炒め一緒についてくる甘いソースにつけないと、、、かなり匂いが気になります。甘いソースにつけると、あら不思議そんなに気になりません。最近臭豆腐も大丈夫になってきました。酸辣スープ黒酢をお好みで入れて食べます。まあまあの味夫妻肺片四川料理らしい、あとからじわじわ辛さを感じる料理牛肉と牛の胃をいためています。牛の胃がなかなかかみごたえがあります。ご飯がとってもすすみます。四川料理だけど、間違えてあまり辛くないものばかり注文してしまいました。ウエイターさんたちには全く笑顔がありません。お料理を持ってくるときも説明や料理の名前も言ってくれないです。ちょっと冷たい感じ、、、お会計880元日本円約3080円。