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特殊な紙で味付けしたチキンを包んで揚げてあるペーパーチキン
お気に入り2つ目ヒルマンレストランのペーパーチキン。特殊な紙で、味付けしたチキンを包んで揚げてある。何個でもいけそうなはまる味。シンガポールに行ったらここへはぜひ!行って損しない味。
シンガポール料理のひとつ、ペーパーチキンをいただく。隣のテーブルも日本人。日本人に人気っての納得。うまっ。ぺーぱーの巻かれている意味もやっと理解。肉汁がうまいこと閉じこもってて、ふわふわかつジューシー。チキンライス・ジンジャーチキンに続き、チキン好きな私にとってはパラダイス。ビールに合う。