上海旅行
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- 全国優秀レストランベスト10入りの高級広東レストラン
- 南京路の新雅粤菜館へ。新雅粤菜館は、香港料理と広東料理を得意とするレストラン。高級レストランとして利用する地元の客も多い。オープンして10年間、メニューも次々と増え、現在は数百にもおよぶそう。最近は相次いで、全国優秀レストランベスト1...
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- 有名な広東料理のお店
- 京翅坊は、高級食材を使うことでう有名な広東料理のお店。フカヒレで有名なお店でもある。コースを頼んだら良いと言われてたので、フカヒレメインのコースと、ツバメの巣がメインのコースを2つずつ注文。折角なので2種類をシェアしながら食べた。 ...
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- オーダーが入ってから茹でるうどんが絶品の日本料理屋
- 古北路X仙霞路の遠東国際広場ビル1Fの「田野」。オーダーが入ってから茹でるうどんは、讃岐の製粉所から取り寄せているというこだわり。 おつまみセットを注文。真ん中のあられ等5品組み合わせで、色々な味が楽しめる。賀茂の鶴「蔵生」は美味しかっ...
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- 新疆料理店
- 天山路655号×芙蓉江路にある「耶里夏麗」という新疆料理店。店内は、新疆ウイグルらしい飾りがほどこされていてなかなか可愛らしい感じ。席は1階と2階がある。2階には個室もあるそう。 新疆料理の数々。新疆料理では羊肉の串焼きは外せない。...
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- 黒毛和牛に有機野菜、卵も朝一番
- 古山555にある『日和』はすき焼きとしゃぶしゃぶのお店。焼酎お湯割り飲みながら、すき焼きを食べることもできる。古北路にあるのでアクセスもよく、お味もよい。 日和は、黒毛和牛に有機野菜、卵も朝一番の卵を使用するなど、食材は常によ...
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- 日本とも深い関係があるお寺
- 天童寺は中国禅宗五山の一つに挙げられる古刹で唐代の732年に建立された。日本からも栄西や道元が訪れ、修行を積み帰国後それぞれ臨済宗、曹洞宗を開山した。室町時代には雪舟も入山している、日本と深い関係のある寺である。天童寺の長い参道...
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- 雰囲気のあるレストランで上海創作料理を
- 老舗という感じのレストラン「鮮塙房」。海鮮がお得意のレストラン。上海四代建築のひとつに数えられた旧永安百貨の建物を改装し、2006年に新しくオープンしたレストラン。かつての映画館がメインダイニングとなっている。おもに上海料理を得意としており...
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- 観光地化されていない素朴で心が落ち着く水郷の街
- 上海郊外の町、南匯区にある「新場」。南匯区には上海市が町並み保存地区として指定した5つの地区があるが、そのひとつである「新場」は水郷の町として栄え、また塩の生産が盛んだった地区。その歴史は古く、唐の時代にまでも遡る。現在のこされている建...
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- スープ専門店
- 「湯豪仕湯館」は、2010の秋頃オープンした、スープ専門店。何時も人がいっぱいだ。平日の夕方6時前だから予約なんてしなくてもOKだろうなんて思って直接お店に行ったら、既に人がかなり並んでいた。すごい人気だ。待ってる間に効能とか書かれてる...
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