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100年以上の歴史を誇る韓国ナンバーワンの高麗人参ブランド正官庄
*正官庄とは？
韓国に来たら味わっておきたいもののひとつである高麗人参。その高麗人参のナンバーワンブランドが「正官庄」です。正官庄とは、110年の歴史と伝統を有する韓国人蔘公社が製造する、紅蔘製品のブランド且つマークです。1940年代に入って民間で作られた粗悪な高麗人蔘が増加し、 政府が作った”本物”であると保証する必要があり、マークが作られました。「正官庄」とは「まさに（正）、国の（官）、製品（圧）」という意味で、政府が管轄する所で生産された信頼できる製品であることを示します。正官庄は、韓国を代表するホンモノの高麗人参・紅参ブランドです。
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*正官庄の高麗人参・紅参とは？ 高麗人参は1500年前から朝鮮最高の交易品として日本や中国などの周囲の国から求められてきました。その理由は、高麗人参が「万病を治す」と言われているから。実際に2000年以上前から朝鮮の人々に薬として使われ、その効能の優秀さゆえ愛されてきました。その高麗人参の中でも貴重とされているのが「紅参」。正官庄の紅蔘は、6年根の水蔘を厳選し十分に洗浄して後、蒸し、自然乾燥させるという伝統的な製造技法で作られます。6年目まで成長してこそ、サポニンを初めとする内容成分が充実します。7年以上になると成長が停滞し、形のバランスが崩れ、表皮組織が木化するなどして品質が低下してしまうので、6年根がベストなのです。高麗人参の製品が多数ある中でも、正官庄は価格が高めですが、それでも人気が衰えずナンバーワンである理由は、韓国人参公社は世界からの評価を受け、正官庄のブランドを守るため100年に渡って築いた製造工法とノウハウ、品質管理を厳守しているからなのです。 |
*正官庄(小公店)の特徴
明洞と市庁を結ぶ小公地下商店街に位置する正官庄(小公店)！
ホワイトの明るい室内に応接テーブルとレジがあり、それを囲むように紅参の製品が見やすく陳列されています。
一つ一つに内容と効能、価格が記されたプレートが付いているのも親切なサービスです。訪問された方一人一人にドリンクのサービスがあり、ゆったり座って紅参の説明、アドバイスを聞くことができます。また、こちらの正官庄は百貨店で購入するよりも5～10％ディスカウントされています。さらに、休業日や営業時間以外でも前もって連絡を入れれば社長がじきじき店を開けてくださるとのことです。
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正官庄（小公地下商店街）の社長 ツヤツヤの肌でお若い女社長さん！旦那さんと一緒にお店を切り盛りされています。 優しい笑顔をいつも絶やさず、お客さんの健康の悩みなどを親身になって聞いてくれます。 ドリンクサービスもあり、サービス精神がとっても旺盛なお店です。
※社長ご夫婦のお住まいが近くのため、営業時間外、休業日関わらず、お店に行きたい時に電話で連絡をすれば、通話から1時間以内にお店を開けてくれますよ！ |
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