基本紹介編集履歴
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キムチの専門家からキムチ作りを学んじゃおう！
明洞のど真ん中にあるジェイヒルホテルの7階に2015年8月に移転オープンした「ソウルキムチ文化体験館」があります。ここでは、キムチの専門家の指導のもと、自家製キムチ作りに挑戦することができます。
広々と清潔感のあるキッチン
施設は大きく分けて、キッチンと韓服体験スペースの二つ。最大40人収容できるという広いキッチン。大人数の体験に備えて、前で教えている先生の様子を映し出すモニターも完備しています。
キムチ作り体験
韓国らしいエプロンをつけて体験スタート！味付けのヤンニョム（薬味）づくりから薬味の付け方まで丁寧に指導。自分でも作れるように分量や保存法など細かく説明してくれます。日本語可能なので気になることがあれば気軽に相談しましょう。体験中も先生が写真を撮ってくれます。
キムチ完成！
作ったキムチはアルミニウムのパックに入れてもらえ、持ち帰ることができます。作ったキムチを持って記念撮影も忘れずに！
韓服体験
好きな色やデザインの韓服を選んで写真撮影ができます。悩んでいたら先生が「これはどう？」とすすめてくれます。韓服以外に髪飾りも豊富に用意されています。写真撮影用のカメラは持参してください。先生が撮ってくれたり、自分で好きなように撮影することもできます。
韓国旅行の思い出に
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キムチ作りは白菜のほかカクテキやきゅうりのキムチも学ぶことができます。時間に余裕がある方はトッポッキ作りもおすすめ。キムチのレシピが欲しい方は当日申し出てください。韓国旅行の思い出に「ソウルキムチ文化体験館」でキムチ作りを体験しましょう！
注意事項
※エプロンをはじめ材料などはすべて用意されています。
※作ったキムチは薄いアルミニウムのパックで包装されます。
※所要時間は目安となっています。当日の参加人数や状況等により多少所要時間に差があります。
※レシピをご希望のお客様は当日体験館にてスタッフにお申し出ください。
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