基本紹介編集履歴
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ソウル路地裏ガイド（韓国語）で紹介されていたビビンバの店
ビビンバで有名な全州ビビンバが味わえる店「全州ユハルモニビビンバ」。全州中央会館横の通りの裏路地にある全州ユハルモニビビンバは、店名の通り全州出身の８１歳のハルモニが作り出す伝統の味が人気の店。
ビビンバ(撮影前にかき混ぜられてしまった…)W6,000。全州ユハルモニビビンバ店内は食事時を外した時間で、客はおじさんが１人いただけだった。この辺り市庁付近はビジネス街で、平日の昼食時間帯がメインなので、日曜の午前中は一番静かな時間帯かもしれない。
注文もすぐ来て頂いたが、カメラで撮ろうとまごついていたら、店のおばさんに食べ方が分からないと勘違いされたようで、勝手に混ぜられてしまった。料理は良くも悪くも無くおいしく頂いたが、食器も韓國では馴染みの金属製で、石焼ビビンバほどインパクトは無い。食堂が店の人の居住空間なのか、料理を出したら後は店のテレビを見ているだけだった。
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