オモリチゲ(乙支路店)のオススメメニュー編集履歴（スープ類）

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2009-10-30 21:42 編集

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■店内

外観	店内	カウンター席	手打ち場
地下鉄2,3号線乙支路駅から歩いて2分のところにあるオモリチゲ。「温故知新」をモットーに韓国で昔から愛されている大衆料理を食材から調理にかけてこだわって作るお店です。	お昼時を過ぎても人が多いオモリチゲ！皆さん、ジャージャー麺、キムチチゲのどちらかを食べています。おかずとして、マンドゥやチヂミも人気です。	カウンター席からは外がよく見えます。日当たりが良くて気持ち良いですよ。一人でも気兼ねなく食べられる空間です。	店の片隅にある手打ち場。ここで朝から晩まで、ジャージャー麺が作られます。一つひとつ時間をかけて丁寧にこねて作ります。

■テーブル

浅漬けキムチ	熟成キムチ	テーブル	ヌルンジタン（スンニュン）
キムチも2種類あります。一つは浅漬けのキムチ。おつまみとしてもさくさく食べられますよ。甘辛い味です。	最高の食材と自然環境で3年間寝かせたキムチ。酸っぱいですが、醗酵食品独特のクセになる味です。	木造のテーブル。重厚なつくりで、伝統料理店といった風情が出ています。	ご飯を炊いたあと、釜についたおこげにお湯をかけ、ふやかして作るヌルンジタン。セルフサービスで提供しています。酸っぱくて辛いキムチチゲを食べた後に吸うと、優しい味で甘くすら感じます。

オモリチゲ(乙支路店)