基本紹介編集履歴
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暑い夏には参鶏湯！
やっぱりここの参鶏湯は美味しいですね♪
充分に吟味された材料の違いでしょうか？
ジリジリと暑いソウルの夏に、寒いくらいにエアコンの利いた店内で汗を滴らせて食べるのが好きです。
明洞の「百済参鶏湯」は叔父さんのお店だそうです。
参鶏湯に必ずついてくる高麗人参酒が私は好きですね～^^。
ここのお店は、参鶏湯(さんげたん)の専門店で、地下鉄１･２号線 ｢市庁(シチョン)｣ 駅からだいたい徒歩２～３分くらいのところにあります。
わたくしことオヤジが、初めて韓国に行ったときからずっと通っているお店です。
ここのお店で参鶏湯に味をしめて ｢他のお店でも同じようなものが食べられる…｣ などと思い込むと１０回のうち８回から９回はまず失敗します ^^
ここのお店は鶏は新鮮だし、人参も良いモノを使っていますので、普通の参鶏湯でも十分美味しいのですが、
ちょっと奮発すると烏骨鶏(うこっけい)で作った参鶏湯を味わうことが出来ます。
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