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■メインのコンプル
コンプルとおかず | コンプル | おかず | ごはん |
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コンプルのおかずは3種類の漬物と、わかめスープ、そしてご飯です。シンプルですが、その分メインがボリュームいっぱい! |
メインのコンプルはこの形で運ばれてきます。豆もやしの上にこれでもかとたくさんのスライスした豚肉、そしてえごまの葉、たまねぎ、ねぎ、炒りゴマ、お餅二つが乗っています。ソースは予めかけられているので、後は炒めればOK! |
漬物は、たくあん、大根のカットゥギ、そしてきゅうりの漬物が出てきます。コンプルが辛いので、漬物でちょうどヒリヒリする舌を鎮めることができます。暖かいわかめスープもついてきます。 |
山盛りに盛られたご飯!大学生が多い街なので、若い人たちがお腹いっぱい食べられるようにご飯の量も割り増しです。 |
■コンプルの炒め方
お肉を野菜の下に敷きます。 | 平べったく伸ばします。 | 焼けるまで待ちます。 | できあがり! |
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まずはお肉にしっかり火を通さなきゃいけないため、豆もやしの下にお肉を持っていって、お肉の上に豆もやしをかぶせるようにします。 |
そしてまんべんなく鉄板の上に伸ばします。ちゃんと火が通るようにお肉は一番下に敷きます。 |
じくじくと焼ける音が美味しそうです・・!豚肉なのでしっかり焼きましょうね! |
お肉にしっかり火が通ったことを確認して食べましょう。お肉と豆もやしを一緒にとってご飯に載せて食べたらグッド!!!ソースも一緒にご飯にからめて食べると美味しいです。 |
■うどんも美味しいですよ!
うどんを追加します。 | 軽く炒めて召し上がれ。 | 可愛いメニュー | お昼時を過ぎても大人気! |
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コンプルを大体食べたらこんな風にうどんを追加して食べるのもおススメですよ。また違うコンプルがたのしめます。 |
コンプルではうどんの麺だけを追加するのではなくそこに、ツナやえごまの葉などたくさんの野菜や具を追加してくれます。お腹がいっぱいでも食べられちゃうのが不思議です。 |
メニュー表も可愛らしく、黒板にかかれています。辛いのが苦手な人はオサムコンプルというサムギョプサルとイカ入りのコンプルがおススメ! |
お昼をとっくに過ぎた3時でも賑わっています!オープンから閉店までお客さんの客足が絶えないそうです。コンプルはコンプルでしか食べられないため、一度来たお客さんは何度も足を運ぶようになるそうです。 |
※お水はセルフサービスです。