カマサゴル

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가마사골

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2013-03-07 07:55 編集

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地元の味で大人気!!全てのメニューがオススメメニュー!!!

カマサゴル

梨泰院駅と漢江鎮駅のちょうど真ん中に位置する、地元の味で大人気のお店があります。｢カマサゴル｣とは、大きな釜とサゴルと言う料理するときにダシを出すときに使う牛の骨の事です。サゴルは、韓国の宮中料理で最もよく使われ昔は位の高い人しか買えなかった高級な物でした。今でこそ、サゴルは韓国料理にほとんど使われているそうです。勿論｢カマサゴル｣でも、冷麺やその他スープ等に使われて自慢の料理の一つです。また、一緒に出てくるおかずは、全て手作りで本当に美味しくメニューに次ぐ大人気ぶりで、お持ち帰りもできます。そのキムチは、1週間に1.2回漬けているので、いつ来ても美味しく食べられます。また、オススメメニューは全てオススメ全て人気で、芸能人や世界各国の有名な方も訪れるんです。それだけでなく、地元の人がよく来るお店として有名でもあります。店内も広くテーブルから座席まであります。また、また電話での予約も可能です。メニューは、牛のともバラ肉(チャドルバギ)は、一口食べればとろける美味しさで、骨付きカルビは、日本にないカルビの味で一口食べればもう｢カマサゴル｣の虜です。全ての味がオリジナルで、愛される理由が分かります。韓国ならではの地元の味が食べたい方は、是非、梨泰院まで足を運んでみてください。

人気メニュー食べ方

メニュー	韓国語	発音	価格(ウォン)
ロース	등심	トゥンシム	35,000
牛カルビ横隔膜部	안창살	アンチャンサル	33,000
牛のともばら肉	차돌박이	チャドルパギ	18,000
豚の首筋肉	항정살	ハンジョンサル	9,000
豚の三枚肉	삼겹살	サムギョプサル	8,000
カルビ肉	갈비살	カルビサル	9,000
プルコギ	불고기	プルコギ	9,000
テールの辛煮込み(中/大)	꼬리찜(중/대)	コリチム(チュン/テ)	35,000/45,000
骨付きカルビ	왕갈비	ワンカルビ	24,000
牛骨煮込みスープ	가마사골탕	カマサゴルタン	6,000
牛煮込みスープ	설렁탕	ソルロンタン	6,000
牛のスジ肉スープ	도가니탕	トガニタン	9,000
キムチ鍋	묵은지김치찌개	ムグンジキムチチゲ	7,000
牛のともばら肉入りの味噌鍋	차돌된장찌개	チャドルテンジャンチゲ	6,000
発酵大豆の煮込みスープ	청국장	チョングッチャン	5,000
味噌鍋	된장찌개	テンジャンチゲ	5,000
スケトウダラのスープ	북어해장국	プゴグッ	5,000
冷麺	냉면	ネンミョン	5,000
手作り餃子スープ	손만두국	ソンマンドゥクッ	5,000
牛のスジ肉鍋(中/大)	도가니전골(중/대)	トガニチョンゴル(チュン/テ)	29,000/35,000
テール鍋(中/大)	꼬리전골(중/대)	コリチョンゴル(チュン/テ)	35,000/45,000
ユッケ	육회	ユッケ	25,000
海鮮卵蒸し	해물계란찜	ヘムルケランチム	12,000
海鮮チヂミ	해물파전	ヘムルパジョン	10,000
茹でた鶏肉とウルシ	옻닭	オッタッ	38,000
鶏肉の水炊き	백숙	ペッスッ	28,000
手長ダコの辛炒め	낙지볶음	ナッチポックム	20,000
ご飯	공기밥	コンギパッ	1,000

★飲料水

メニュー	韓国語	発音	価格(ウォン)
トックリイチゴ酒	복분자	ポップンジャ	10,000
雪中梅	설중매	ソルチュンメ	8,000
千年の約束	천년약속	チョンニョンヤッソッ	8,000
百歳酒	백세주	ペッセジュ	8,000
サンザシ酒	산사춘	サンサチュン	7,000
清酒	청하	チョンハ	4,000
ビール	맥주	メッチュ	4,000
焼酎	소주	ソジュ	3,000
コーラ	콜라	コルラ	2,000