ハヌリの基本紹介編集履歴（韓定食（宮廷））

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2008-11-18 14:07 編集

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有機農野菜をはじめ、体に良い韓定食が味わえる高級レストラン

いただいたのは韓牛炭焼きプルコギ定食（38000ｗ）です。

韓国では食べきれないほどたくさんの料理を出すのが礼儀とのことですが、こんな美味しいものを食べ残すわけにはいきません。

ハヌリ韓定食（ハヌリハンジョンシク）
ミョンドンやその他にも店舗はあるけど個室でゆっくり食べれるのは、シンサ・アックジョンエリアのここです。事前に予約するのをオススメします。
今回頼んだのは、海草ビビンバ定食！もちろんお得に頂けるランチメニューです。
だってディナーになれば、とっても高いから。ナプキンがお洋服の形になってたり、おしぼりにレモンがのっていたりかわいい心遣いです。
先付けの水キムチ。次はおかゆ、クラゲと桑の実のサラダ、じゃが芋のヨーグルトサラダ、ケソン式ナムル、キノコ類のテンプラ、チャプチェ、キノコのテンプラ、オジンオポックン、カルビチム、海草ビビンバとスープ、最後はシッケ。ハヌリ韓定食は韓国料理にしては薄い味付けで優しい味になっています。

メニューを見せてもらい、「これは？」と聞くと「ハンサラム　アンデヨォ～」とお店のスタッフが言いづらそうに言う。（２名さま以上のメニューです・・・）
つまり、一人のお客さんに出すメニューはコレとコレとコレと・・・３つぐらいしかなく、その中から選べなくてはならなかった。

私の想像していた小皿料理の並んだ『宮中韓定食』（チャングムの王様が食べるような・・・）には、程遠かった。

選びようのないメニューの中から、仕方無しに選んだのは「カルビチム（牛肉を煮たもの）」という料理だった。
うーん・・・味も特別美味しいワケじゃなかった。フツー・・・これなら私にだって作れるよってなぐらい。

ただし、お店のスタッフの教育は行き届いていて、さすが高級店だけあり、愛想もよくとっても親切だったことは間違いない。

私が日本から来た一人旅と分かっていて、とっても親切にしてもらえた。

味や値段はともかく、気持ちよく食事をすることは出来るので、狎鴎亭（アックジョン）へ行かれる方は一度行ってみてください。