トブロハムッケ

地下鉄4号線へファ（恵化・Hyehwa）駅④番出口からスグのところにある大学路（テハンノ）の大通りを左に入ったところにあるお店。学生街の通りの喧騒がウソの様に静かな場所。石畳を進むと、まるで都会の中でそこだけ時間が止まってしまったかの様な趣のあるお店。お店の入り口を開けると、ほのかなお香の香りが鼻腔をくすぐる。全24種類のおかずと石焼栄養ご飯。 野菜をふんだんに使ったおかずでテープル一杯。一つ一つの小皿は何でも無い様に見えながら、それぞれが手の込んだ料理である。 さて、石焼栄養ご飯は石鍋にもち米、黒米、米、栗、ぎんなんなどなど15種類の食材を入れて炊いたものである。素朴ながらも自然の恵みがあふれた滋味豊かな味。

大学路にある「トブロハムッケ」は地元の人に人気の韓定食のお店です 石焼定食しか食べたことがないのですが、お店の一番人気だそうです とっても美味しく種類が多いけどお肉などガッツリしたものはないので、焼き肉を食べてさっぱりした物が食べたい時、ヘルシーな物が好きな方にお勧めです    これで１２，０００ウォン　なんと日本円で９００円 野菜たくさんのおかずがテーブルがいっぱい しかもおかずはお代りできますよ・・野菜やどんぐり海草や焼き魚など２４皿が並びますあと味噌チゲもついてくるのでお腹すかせて行かねばならないのです 。石焼栄養ご飯の食べ方ですが～ご飯を器に出して、それはそのままで食べます石鍋にはりついているご飯にどんぐり茶を注いで（熱いのでジュワッします）お焦げを食べますこれはおばさんがやってくれる場合もあったり、教えてくれたり、ほっとかれたり・・色々ですがねどんぐり茶が苦手だったり、そのまま食べたい場合は、お好みで～どうぞ それと食後に自家製のお茶が出てきますどうもその時々で違い色々な種類があったような～お店の階段に瓶がずら～と置いてあるんですよ  １０月に母と伯母とソウルに行くので、ここは必ず行こうと思っています ただしホールのおばさんたち　余り愛想はよろしくありません（良い人もいるかもしれませんが）その当たりは余り期待せず行ってくださいね。