忠武路テジカルビ

chungmurodwaeji galbi

チュンムロテジカルビ

충무로돼지갈비

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2013-04-18 17:47 編集

10/10

サンチュとキムチをたっぷり召し上がれ！

忠武路にある、約27年という伝統あるデジカルビ専門店｢忠武路デジカルビ｣は、日本語も堪能でとても優しいご主人と、お母さんのような雰囲気で接してくれる奥さんが経営しているお肉の美味しいお店です。場所は、明洞という中心観光地とほんの少しだけ離れた場所にありますが、地元の人が食べる味が忠武路には集まっています。

ここ｢忠武路デジカルビ｣も、そのうちの一軒です。27年という歴史あるお店で、日本の観光雑誌に何度か紹介されたりと、名のあるお店です。店内は、２階は子供連れの方に嬉しい座席、１階は最も楽に座れるテーブル、また、地下１階は座席とテーブルの混同となっています。日本語もとても上手なご主人が、優しい笑顔で出迎えてくださいます。

メニューの一番人気はやっぱり、お店の名前にもなっているデジカルビです。デジカルビは、国産の豚にお店特有の27年の秘伝タレについて出てくるので、それが焼きあがれば、味がとっても染み込み、野菜と一緒に食べなくて、そのまま食べるだけで美味しいんです!!また、サムギョプサルも人気メニューの1つでココのサムギョプサルは、この辺りではナンバー１の味です。こちらも焼きあがりは、まずごま塩タレで食べるのがオススメです。

また、お肉と一緒に出てくるおかずも全て手作りで、とても美味しいですよ。お酒も、韓国の焼酎(ソジュ)とマッコリとお肉に合うものばかりです。その他のメニューでは、ビビンパやスンドゥブ、キムチチゲもどこのお店よりもこだわりと２７年の伝統ある味なので、一度は食べておいた方が良いメニューが盛りだくさんです。地元の人が多く集まり、観光客の方も度々訪れるお店｢忠武路デジカルビ｣の２７年歴史ある味を是非ご賞味あれ。

★素敵なご夫婦	★玉ねぎキムチ
日本語も話せる素敵なご夫婦が丁寧に接客してくれます。	｢忠武路デジカルビ｣のキムチや玉ねぎキムチは手作りです。

★お客さんからの声！

・お店に入ると、にこやかに「いらっしゃい、どうぞ～」とご主人。昨夜前を通りかかった時は満員でしたが、今日は半分埋まってるくらい。
（ビジネス街メインのこの辺りは、もしかすると平日の方がお客さんが多いのかも。）

メニューは写真＆日本語もあるので、分かりやすいです。

テジカルビ～テジカルビ（１人前8,000ｗ）。これが焼きあがらないと他のお肉が焼けません。お店の方がチョキチョキした後焼けてくるとお店の方がハサミでチョキチョキしてくれます。お肉は柔らかいし味がしっかりついてるのでご飯にも合いそう。サンチュに包んで頂きます続けてお肉に生の玉ねぎ、辛ネギをサンチュで巻いてパクリ！柔らかくて味が染みてて美味しい～～♪ソグムクイソグムクイ（１人前8,000ｗ）。豚のヒレ肉の塩焼きです。韓国ではサムギョプサル（豚のバラ肉）を頂くことが多かったけどソグムクイもいける！岩塩と胡麻油につけて食べると美味しいです。

・忠武路テジカルビ。ここは一番行ってます。安いし美味しい。焼肉屋さんは4軒行ってるけれど、ここが一番美味しかった。保守的になったのか面倒なのか、新しい焼肉屋さんには行かなくても良いかと。

・『忠武路テジカルビ』日本の雑誌でもたびたび紹介されている有名店です。地元の子に｢すっごくおいしい｣と聞いて行ってみましたが普通でした。同行していた友達の感想も｢普通｣。忠武路駅１番出口から出て３分くらいのところにある『イェンナルノンジャン』の方が、内装も綺麗だし好き。