元祖釜山アグ

ウォンジョプサンアグ

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ユートラベルさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

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新沙の有名アグチム店

新沙といえばカンジャンケジャンで有名ですが、その一角にもアンコウ料理店がひしめいています。駅からすぐで、カロスキルにも行きやすい場所にありました。しかも突然1件ぽつんと。その名も(!?)「釜山アグ」黄色い看板が目印です。席についたとたん、有無をいわさずアグチム登場です。小さい握り飯に刻みのりがまぶしてある具なしキムパブもどきと一緒に。アグチムって鍋かなんかだと思ってたんですが、よくよく考えるとチムって煮込みですよね。アンコウなのに脂っこくなくて、思ったより食べやすかったです。コラーゲン!って感じのプリプリの触感とシャキシャキしたモヤシのハーモニー。しかもなぜかわさび醤油をつけて食べるので、微妙にさっぱり感が3分の1ぐらい残したところで、お約束のポックンパブをオーダーします。すると・・・これまた海苔まみれのポックンパブがやってきます(^▽^;)従来のポックンパブと違って炒めるというより和える感じなので、少し水気がありますがそれもアグチムエキスなのでまた良し。ちなみに予約もできないし、19時過ぎると混んでて入れない!とのことだったので、私たちは18時に入店し、無事待たずに入れました。

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