サミルグァン

삼일관

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sumizomeさんのMyノート

2011-06-19 23:20 編集

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サミルグァン

全州といえば、ガイドブックに必ず載っているのがビビンパ（비빔밥）とコンナムルクッパ（콩나물국밥）ですが、私たちも例にもれず、この二つを食べてきました。

行ったのはコンナムルクッパの名店、サミルカン（삼일관）。コンナムルクッパはヘジャンクク(해장국)のひとつです。ヘジャンクグとは、二日酔いの朝に食べるといいスープ。

お店は1978年創業みたい。韓国では老舗ですね。

メニューはコンナムルクッパ4500Ｗのほかに、スープとご飯が別々にでてくるコンナムルタロクッパ(콩나물따로국밥)4500Ｗ、牛の血が入ったソンヂクッパ（선지국밥）5000Ｗなどもあります。なかにも二日酔いの迎え酒モジュ（모주）1000W なんてものも。

お味は意外と辛かったように覚えてます。でもあっさりしていて食べやすい。豆もやしの食感がよかったです 

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