od BAKING&CAFE

 

 

　「たまには、ソウル以外のところで美味しいものを食べたいな」

 

　そんな呟きから週末に急きょドライブを決行し、なんとなく立ち寄ったカフェで思いもよらぬ美味しいロールケーキに出会いました。

 

 

 

なにもない林道にお洒落な洋館

 

 

ソウルから車を走らせること、１時間。　

南楊州の林道に似つかわしくない、おしゃれな洋館があらわれ、こちらの１階がカフェになってました。

 

「南楊州カフェ od BAKING&CAFE」は、手作りとオーガニックにこだわったベーカリーカフェです。

 

お店に入ったとたん、バターの良い香りが。

ナチュラルな木製のインテリア、アースカラーで統一され、なごめる空間です。

 

 

 

 

店内には大きなオーブンが３つ、シンク台が２台、長机もあります。

ここでお料理教室をやっているようです。

 

黒板に「ベーキングクラスで使用する小麦粉は有機農で、100％牛乳バターを使用。添加物・防腐剤一切ナシ」と書いてあります。

 

 

 

 

私たちの座った席はこちら。　一面が窓で開放感があり清々しいです。　

 

ほかにお客さんは２チームのみ。

片方は、おしゃべりに花を咲かせる主婦会が開かれており、別のお客さんはノートブックを開いて仕事をしておりました。

 

 

 

 

お店のそこかしこに植物が置かれてます。

壁の装飾にも店主のセンスが感じられます。

 

外側のパンは、プリンのように、しっとりしてます。　卵の味がよく出ていて優しい味です。

生クリームも思ったより甘くなく、あっさりしていて絶妙な相性でした。

 

横のスコーンは店主がおまけでつけてくれたもの。

 

個人的にこのスコーンもまた、絶品でした。

バターの風味が良く、クランベリーの酸味が爽やかです。ロールケーキの生クリームをつけて食べても美味しいですよ。

 

 

 

 

アメリカーノは特筆するべき点はありませんが、コースターもかわいらしく、

店主の心づかいが感じられて、ほっこりします。

 

 

正直ここまで完成度の高いロールケーキは韓国で初めてでした。

さらに市場では基本、ロールケーキ １つ18,000wしますが、13,000ウォンで買えるのもお得感たっぷりです。

 

ソウルから車で １時間と、決して近い距離ではありませんが、

週末ののんびりできる午後に、気分転換にドライブを兼ねて、美味しいロールケーキとお茶はいかがでしょう？