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にせものの祭祀料理
安東でにせものの祭祀
料理 を食べてきました。「ホッチェサパブ」 と言う料理です。
安東で有名なお店で 「カチクモンチプ」 です。タクシーの運転手も店名で行ってくれます。
安東ダムのほとりにあり、湖面に月が映るのがきれいで有名な「月映橋」の袂にあります。
お店は大きく、かなりお客さんが入っていました。注文は伝票を渡されて自分で記入すると言うシステムでした。
メニューは色々ありますが、周りの人が食べているのを見ると大きく2種類「ホッチェサパブ」 と「両班膳」です。ホッチェサパブはパプ(ごはん)に数種類のナムル、冬瓜のお吸い物、魚類を中心としたおかずとジョンです。両班膳はほぼ一緒で、ジョンなどの多少種類が変わるのとトトリムクと安東名物サバ塩焼きあたりがつきます。値段もp多少違います。
我々はホッチェサパブを食べたので、サバ塩焼きは切り身で少しだけ付きました。周りはほぼ半々くらいの感じでしたが、思ってたより量が少なかったせいか隣の人の両班膳のサバがやけに大きく見えました!笑
味は野菜、魚中心でヘルシーで、ナムルでビビンパッにして食べるのに自分でコチュジャンを調節すれば良いので食べやすいです。
値段も高くはないので、これで量がもう少しあったらうれしいところです。
人気メニュー食べ方
ナムルをビビンして、ジョンはタレに漬けて食べます。
役立つ情報
帰りのタクシーはあまり来ません。お店の人に「タクシー プルロ ジュセヨ。」と言って呼んでもらうか、隣のお店の前にバス停があります。ただし本数はあまり多くなさそうです。
他情報
このマークがあるので安心して入れます。