基本紹介編集履歴
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「旅サラダ」で浅野ゆう子さんが紹介されていた。
場所も分かりやすいし、到着日に予約の電話を入れておいた。
ホリデーのランチタイムは地元の人らしきファミリーで満席だった。下町のお店とはちょっと違う客層かも？希望した窓側の席からの眺めは、海も見えていい感じ。7階だけどさえぎるものがないので見晴らしがいい。
オーダーはメニューを見て希望のものに印を付ける、香港にはよくある方法だった。
ここでも北京ダック。繊細で上品な味わいだった。ジューシーな小籠包は猫舌の人はご用心。シンプルなのに主張がある焼ソバは後を引く美味しさ。大好きなチャーシューまんもどことなく上品なお味で感激。春巻き。こんなに薄くてクリスピーな皮は初めてだった。私の人生の中で一番美味しい春巻きだったと言っても過言ではない。
他にも餃子やカスタード饅頭など頂いた。〆は燕の巣の杏仁スープ、ほのかな甘さで絶品だけど、なんでこんなに高いのでしょうね。
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