India Palace

香港で本格カレーといえば重慶マンションをあげる人も多いが、尖沙咀では他にもインド料理のおいしい店がある。HMVの真ん前にあるこのお店。India Palace。

店の入り口は民家のような扉がある。

ここではインドビールが味わえる。さっぱりした味わいで、料理に合う。特にMASALA PAPADとの相性は抜群だ。

生地のパリパリとした食感と、トッピングのトマトとタマネギのバランスが絶妙。

ナンはピリッと辛い Seekh Kebab （シークカバブ）と味わいの深いのTandoori Chicken（タンドリーチキン）にモチモチの食感がよく合う。カレーが盛られてくる器は小ぶりで、いくつものカレーを楽しむことが出来る。

香辛料と一緒に炊かれたライスはさっぱりしていてカレーとの相性は抜群。ライスだけでも美味しい。人によっては『癖のある味』なので普通のインドライスでも良いかもしれない。

たっぷり食べて、お会計は一人当たり約200ドル。ビールの数が多かったのでお酒をあんまり飲まない人ならもう少し安い筈だ。