どらやの基本紹介編集履歴（和食）

トラベルノートページへ戻る

編集画面へ

基本紹介編集履歴

前の編集内容へ

さや★

2011-01-27 20:52 編集

次の編集内容へ

3/4

お米にこだわった和食レストラン

「たまごかけご飯」が美味しいお店と評判の「どらや」。こちらのお米は新潟魚沼産の吉兆楽で、お米にこだわるのは良いお店だ。また、メインに本マグロを取り扱う本格派だ。お客さんもたくさん訪れている。

今回、どこのスーパーに行っても日本の卵が入荷してないのに、はたして「どらや」にあるのだろうかと内心疑問だったが、案の定、なかった。残念である。どうもこのお店は本マグロをメインで取り扱ってる模様。そこで、オーダーしたのが本マグロのステーキ丼定食。こちらマグロは赤身・中トロ・大トロの全てのっている。お米も美味しいのだが、上にかけられたタレが甘いと言うか、ウナギのタレみたいな感じで合っていない。そして、ネギトロ＆中トロ欲張り丼定食。

添え物の切干大根も茶碗蒸しも丁度いい味付けで美味しい。やはり、お米が美味しいと日本人はテンションがあがるようだ。次回はぜひ、「たまごかけご飯」を食べてみたい。