グアムグルメ

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ポテトとチーズを合わせた料理
グアムで買ってきたポテトチーズの素。 ポテトにチーズって黄金コンビかも。迷うことなくカートにインした商品。 箱の中身は乾燥させたポテトの薄切りと、白い袋。袋の中はチーズの香りがする粉。翻訳ソフトを駆使して作り方を調べたが正...
 
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なんちゃってスペアリブ
グアムで買ってきた食材シリーズ。今回ご紹介するのはスペアリブの素。 作り方をみると「スペアリブ用のお肉を500グラム用意、3等分にカットする」とある。でも骨付きのお肉を切るなんて大変そうだから簡単にバラ肉で代用した。 適当...
 
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自宅でグアムのチャーハンを手軽に
今回ご紹介するのはフライドライスの素。そもそも、フライドライスってなんだろう。詳しくは知らないが、東南アジア系の炒飯のようなもの(多分)。グアムにはフィリピン系の方が多いのでスーパーでもこのような商品が目立つ。 卵・玉ねぎ・人...
 
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トロトロの濃いチーズとマカロニの絶妙なハーモニー
今回紹介するのはチーズ味のマカロニ。パッケージのマカロニ、トロトロの濃そうなチーズに目が釘付け。見つけたら即カートインしてしまった。 箱を開けてビックリ。マカロニがそのまんま入っている。衛生上、日本では考えられないけど、むしろ...
 
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人気のシナモンロールを自宅で簡単に!グアム土産にもぴったり
Pillsburyという会社がCINNABONとコラボしている冷蔵の「シナモンロール」! 缶を開けると、シナモンロールが出てきて、オーブンで焼いて付属のアイシングを塗ります。 さっそく、シナモンロールグアムから持ち帰った冷蔵パンを焼きました...
 
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  JELL-O

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グアム流ゼリーの素
グアムのお土産シリーズ。ゼリー好きの人にはたまらないであろうJELL−Oのゼリーの素。グレープとレモンの2種類を購入。今回はグレープを作った。 ボウルに粉と熱湯2カップを入れよく混ぜる。「作り方」には2分混ぜてよく溶かすと書い...
 
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日本人の口にも合うグアムのチリソース
今回は「ホーメル」の瓶詰め「チリソース」。こういう割れ物を持って帰るために日本から梱包材のプチプチシートをわざわざ持参した。 ペンネを茹でてこのチリソースを絡めていただいた。味は、豆の入ってないチリコンカーンだった。初めて食べ...
 
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グアム風味付けのBBQを自宅で簡単に再現!
グアムで買ってきたBBQの素。デデドの朝市で食べた串焼きがとても美味しく、同じようなものを作れないかな〜とスーパーで探してみつけたのがコレ。 作り方は簡単。お好きなお肉500gを適当な大きさに切り、粉をまぶして1時間以上漬けてお...
 
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絶品のロブスターが味わえるお店
今回ランチで行ったのはアウトリガーHOTEL横にある、SEA GRILLというレストラン。、贅沢しようって事でオーダーしたのはロブスター。それとランチコース!前菜&サラダシーザーサラダのドレッシングがお手製でめちゃめちゃ美味しかった。 そしてメインのお肉!そして続い...
 
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すっぱしょっぱ辛いチャモロ料理を代表するおつまみにもちょうど良い
すっぱしょっぱ辛いチャモロ料理「チキン・ケラグエン」と言い、チキンをレモンと唐辛子とお塩で味付けしたものだそう。キンキンに冷えたビールにぴったり。チキンを炭火で焼き、細かくした後にココナッツやレモンジュース、ホットペッパー等を混ぜたもの...

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