ＢＢＱの素の基本紹介編集履歴（Ｂ級グルメ・インスタント食品）

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2010-12-10 17:03 編集

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グアム風味付けのＢＢＱを自宅で簡単に再現！

Mama sitas

今回の記事はグアムで買ってきたＢＢＱの素。デデドの朝市で食べた串焼きがとても美味しく、同じようなものを作れないかな〜とスーパーで探してみつけたのがコレ。作り方は簡単。お好きなお肉500ｇを適当な大きさに切り粉をまぶして１時間以上漬けておくだけ。今回は豚バラと鶏ももを750ｇずつ用意。素を３袋使用した。家で仕込んで現地で焼くまで７、８時間くらい漬けただろうか。いよいよ焼いていく。これ、とっても美味しかった。クセのない味でガーリックが効いてていくらでも食べられそうなくらい。アタシは大好きな味。豚も鶏もそれぞれ甲乙付け難い美味しさでしたこれはリピ決定！安いしかさばらないしお土産に最高。コレ食べてグアムを懐かしむのも良いかも。