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グアム風ＢＢＱの素
今回の記事はグアムで買ってきたＢＢＱの素ですデデドの朝市で食べた串焼きがとても美味しく同じようなものを作れないかな〜とスーパーで探してみつけたのがコレです先週行ったバーベキューで試してみましたよ〜作り方は簡単お好きなお肉500ｇを適当な大きさに切り粉をまぶして１時間以上漬けておくだけ今回は豚バラと鶏ももを750ｇずつ用意素を３袋使用しました家で仕込んで現地で焼くまで７‾８時間くらい漬けたでしょうかいよいよ焼きますこちらは豚バラ残念ながら焼きあがった写真がありませんでしたきっと食べるのに夢中だったのでしょう悪いクセですねブロガー失格ですわなどと反省しつつ・・・これ、とっても美味しかったですクセのない味でガーリックが効いてていくらでも食べられそうなくらいアタシは大好きな味です豚も鶏もそれぞれ甲乙付け難い美味しさでしたこれはリピ決定！安いしかさばらないしお土産に最高コレ食べてグアムを懐かしむ
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