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自宅でグアムのチャーハンを手軽に
グアムで買ってきた食べ物もだいぶ底をついてきた。今回ご紹介するのはフライドライスの素。そもそも、フライドライスってなんだろう。詳しくは知らないが、東南アジア系の炒飯のようなもの(多分)。グアムにはフィリピン系の方が多いのでスーパーでもこのような商品が目立つ。卵・玉ねぎ・人参・ピーマン・ハム・にんにく・ご飯1袋(6人前)を一気に作った。すごい量で片手じゃ持てない重さ。お皿に盛る前に味見をしたら意外と薄かったのでコショーを足した。
では、いただきま〜す。中華料理の炒飯よりもアッサリ。味ハムの塩気がとってもいい。ニンニクも欠かせない。大成功だったので、みなさんもお試しあれ。