中国旅行

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本場中国のお茶を堪能
全国農業展覧館の中にある茶館。ここは国営の店だ。比較的品質管理が良いため、日本のガイドブックに載っている店。ただ、お茶を試飲すると、そこまで絶賛するほどでもないという印象。目の前で中国茶道も教えてくれる。店員も日本語が流暢で、さすが国営...
 
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上海に何軒もある中華まんのチェーン店「巴比饅頭」。甘めの味付けでペロリと食べられる肉まんのお店。これが普通の牛肉包1元(約15円)日本の肉まんとは違ってちょっと辛くて肉汁がたっぷり入っていた。他にも色々な具があった。おやつ系の甘い包子もあっ...
 
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大腸面の地図

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数種類の麺メニューがある中でほぼ全員が食べるのがこれ!
強烈なインパクトを放つ名称「大腸面」は、地元の人々に熱烈に愛されているらしい。店を出る時、周辺を散策して店の向かいあたりでタクシーと待ち合わせして乗り込むときには外に行列が。数種類の麺メニューがあるが、ほぼ全員が食べるのが、大腸面...
 
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  GUSTO

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上海で本格イタリアン!
観光雑誌にも紹介されていたイタリアンレストラン『GUSTO』に行ってみた。GUSTOは英語でおいしさを意味し、イタリア語では味わうといった意味をもっているそうで、どちらも食に関する言葉であることからGUSTOと付けられた。 木のぬくもりのあ...
 
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中華食材はここで揃えよう!
地下鉄東直門駅から東直門内大街を直進して、1㎞弱のところにある。豊富な種類の包子(バオズ)・惣菜・菓子・パン・調味料などを販売する総合食品店。毎日の食事やお土産用など、あらゆるシーンで使える店だ。店内はいつも地元の人たちで賑わっている。...
 
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北京でもおいしいヨーグルトが食べたい!
青海省で食べた味、「青蔵老酸奶」が北京に登場。青海省の青蔵老酸奶は、中国独特の甘ったるいヨーグルトと違って、日本人好みかそれ以上に酸っぱさが際立つ。 そのヨーグルトがここ北京の街中で、手に入る。 店の看板もそのまま「青蔵老酸奶(...
 
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故宮の北側にある広東料理レストラン
故宮の北側にある広東料理レストラン。小さな玄関を入ると、テーブルがいくつも並んでいる広い部屋がある。手前の部屋は照明が暗めで、ちょっと涼しい感じもするが、奥の部屋は明るく、暖かい。どの料理もおいしいが、特にイチオシなのが揚げ物。「烏龍...
 
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大晦日はにぎやかになるナイトスポット
  ナイトスポット、什刹海(シーシャーハイ)エリアです。 三里屯をしのぐ勢いという注目のバーが多いところです。 とってもきれいです。ロマンチックな色です。 おおみそかは、花火をあげていてにぎやかになります。
 
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ピザがおすすめ
Christineは、上海人だったら知らない人はいないというくらい有名な、ショートケーキがおいしいケーキ屋さん。ケーキ部門のほか、ベーカリー部門、ピザ部門などがあるらしい。ショートケーキがおいしいといっても日本人の味覚にあうかどうかは少し...
 
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風中皇の地図

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上海料理「天福小厨」の系列店
徐汇区永嘉路376号にあるの系列店で、普陀区宜川路328号にある「風中皇」。 先ず最初に出てきたのがこれ、棗と里芋の煮物。棗の甘みがあるのでおかずと言うよりおやつに向いている。香菜と榎茸の和えもの。なかなか美味しかった。中華風ハム。美味し...

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