釜山グルメ
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評:
4/5人 人気指数:3,374
- 手作りのチャジャン麺は一味違う!その違いを確かめて見て~
- 「ポムテソンチャジャンミョン」はチャジャンミョンと餃子が美味しいと評判のお店だ。ここでは、その日、その日で麺を打ち、餃子も皮から作って、機械を使わず全て手作業という事で期待に胸膨らむ。店頭では麺打ちや餃子作りのパフォーマンスも行わ...
評:
3.6/3人 人気指数:3,780
- シーフードなら何でもお任せ
- ロッテホテルのすぐ裏という好立地にある「海東へムルタン」。朝7時から営業してるので、朝食を食べに行かないわけにいかない。朝早いというのに店内はアワビ粥を食べに来た人でいっぱいだ。朝はやはりあっさりお粥が人気で、昼以降は海鮮チヂミや海鮮...
評:
4.7/2人 人気指数:3,154
- 釜山のテジカルビ通りで食べるじっくり煮込まれたスープ
- テジクッパ通りへ。テジクッパとは豚骨をじっくり煮込んだスープに、ご飯とゆで豚を入れたクッパ。 朝鮮半島の北側(現北朝鮮)で食べられていた料理で、1950年に朝鮮戦争が起り、その時の戦争で釜山へと避難してきた北側の人たちが伝え、牛肉など...
評:
4/2人 人気指数:2,954
- そのボリュームにビックリ!豪華なピンスを定着させたアイスベリー!
- 韓国ではかき氷のことをピンス(氷水)と言うが、韓国の豪華ピンスはアイスクリームやフルーツなどさまざまな具が入っているのが定番だ。このようなピンスの典型を生み出したのが「アイスベリー」で韓国内に30店舗以上あるという。若者のほとんど...
評:
0/0人 人気指数:3,104
- 海雲台で食べる彩りも鮮やかな韓定食
- 韓国伝統料理の韓定食がいただける「トゥルアレチェ」。お店の造りは、海側の壁がガラス張りになっている。50,000Wの韓定食がとても美味しそうで、尋常じゃない量のため、一番お安い20,000Wのコースもあり。最初に出てくるのは、クジョルパンもど...
評:
3.7/4人 人気指数:2,978
- 70年以上、東莱パジョンの伝統を守り続けた、現在4代目。
- 韓屋を改造した佇まいは、70年以上、東莱パジョンの伝統を守り続けた、現在4代目。小奇麗で清潔感のある店内、東莱パジョンをオーダー。中に餡の入ったお餅のお菓子、キャベツの梅酢漬け、ナムル、ムルキムチ(大根)、少し固めの木綿豆腐黒ゴマソ...
評:
4.6/2人 人気指数:2,347
- 韓国音楽が流れ心落ち着くカフェで韓国伝統茶はいかがですか?
- お店に入ると、漢方みたいな独特な香りが漂ってくる。船酔いが回復しない方には少々きついかも(汗)。店内は、落ち着いたオシャレな内装で韓国音楽が流れてて、とても和める感じ。梅味茶、五味子茶等の伝統茶が味わえる。五味子茶は、体調によって...
評:
2.6/2人 人気指数:3,610
- 貴族達が食した豪華な料理、お店の雰囲気と共に楽しんでくださいね!
- 中央洞にある韓定食の店「李大監(이대김・イデガム)」は、伝統のある韓国建築の風格のある店構えで、入り難さを感じる。店内は、オール座敷で床はガラス張りで下には鯉が泳いでいて、メチャ高級感を感じ少し緊張する空間。 ガイドブックには25,...
評:
4.8/4人 人気指数:3,576
- 可愛いネーミングのこちらは韓国食がいただけま~す!
- チゲが中心のお店「スカラッチョッカラ」は、釜山市の南浦洞(ナンポドン)にある。
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