ヤンサンクッパ

yangsankuppa

양산국밥

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ユートラベルさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

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釜山でしか食べられない豚が入ったクッパ

ヤンサンクッパ

「デジクッパ」とは、「御飯入り豚の汁物」。釜山のヘウンデにあるクッパの店「ヤンサンクッパ」。ヤンサンクッパの「デジクッパ」には、スンデ(豚の腸に、ネギ、もち米、豚肉のミンチ、豚の血などを調味料と混ぜ詰めたもの)が、入っている。スンデは、あまり得意ではないのだが、ヤンサンクッパのものは美味しかったので、残さず食べた。

ヤンサンクッパでは、このクッパの他、ご飯とスープが別で出てくるタロクッパ、お肉の定食、ポッサムなどがあるが、お肉の専門店のため他のメニューはないので注意!またヤンサンクッパでは通常のおかずの他に、茹でたレバーも出してくれた。
そのレバー、臭みが無くて美味しかった。

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