慶州朴家テジクッパッ

キョンジュバッカテジクッパッ

경주박가돼지국밥

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ユートラベルさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

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何時間もとんこつを煮込んでいるので豚の臭みがないテジクッパ

慶州朴家テジクッパッ西面にある「慶州朴家テジクッパッ」は、どのお店からもモクモクと湯気がでてテジクッパ通りにある。このお店は、何時間もとんこつを煮込んでいるので豚の臭みがないそう。朝から肉って思うが、とてもあっさりしていて食べやすいそう。でも、肉が多すぎるので残してしまう場合もあるとか。ちなみに、このお肉はタレをつけていただく。デジクッパは、約10,000ウォンくらい。そして気になる店名の慶州は、主人が慶州の朴さんだからだそう。他にも、家族経営している支店が釜山内にも何店舗かあるそう。

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