基本紹介編集履歴
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ホームプラス東菜店でのショッピングの前に
ホームプラス入り口横にあるスターバックスの横を通り抜けて・・・
前の信号を渡るとあるカルグクス店へ。
週末になるといつも行列ができているカルグクスの専門店で気になってました♪
カルグクスのお店としては広いほうだと思いますが、
この座席数で行列ができるなら・・・味にも期待できそう！
午前11時前に訪れたのでまだ席はガラガラで
ひとりで食事をとられている人がチラホラ。
団体で食べてるオバサマ方はお店の方のお食事でした。
こんなに店員の数が多いなら忙しくなるんでしょうね～
麺はお店で手打ち！
お昼前に混雑を避けて入店しましたが広い厨房では麺を切る人、
麺を茹でる人と係りが別れているようで
麺がどんどん大きな包丁で切られていました。
のキムチ、シャッキシャキで美味しかった！
カルグクスにはお好みで塩や唐辛子を入れて♪
カルグクスはイリコと昆布ダシのスープ
溶き卵が入って、スープが赤くなってますがさほど辛さは感じません。
そして 麺がモッチモチ！！
韓国で食べるカルグクスは手打ちでも柔らかい麺が多いのですが
このお店の麺は適度な弾力があって本当に美味しかった！
期待以上に美味しい麺で、温泉場に行ったらぜひ！
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