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2013-03-07 07:55 編集
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釜山大学にも ティッコギの焼肉店があります。
ここは安く美味しい部分のお肉が食べれるので学生たちにも大人気でテーブルが店の外まで
はみ出るくらいの人気店です。
豚の生産地として有名な金海市。
そこの豚舎で働く人たちが商品にならない、骨のまわりの肉を捨ててしまうのが
もったいないと食べ始め、美味しい!と商品化したのが始まりです。
本来は捨ててしまう、特定の部位では無いため
とっても美味しいのに安い!のがティッコギの魅力です。
ティッコギ1人前 2500wです。
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