Ristrante Ana e Bruno

ベルリンにはいくつか美味しいイタリアンがあるのだが、隣の席と近く店内がガヤガヤしていて落ち着かなかったり、ピザは抜群に美味しいけれど他がイマイチだったり、と良い所が中々思い浮かばない。しかし、ここ「GUSTO ITALIANO」は、お料理がすっごく美味しく、ワインの品揃えも良いとのこと。静かに会話しながらお食事できそうな店構え。しかも、良いワインが置いてあるだけでなく、種類も豊富らしく、種類があまりにも多い。赤ワインと白ワインのワインリストが別々の冊子になっていて、それぞれに目次がある。メニューは、6品のコースメニューがお勧めで、まずはコースのお料理紹介があり、苦手な物や食べたい物があれば調整してくれるとの事。食材が何でもあることにもビックリ。まず出てくるパンは、見た目もかわいらしく、香りもよく美味しく、添えられてきたトマトのペーストがパンと良く合う。そして、レストランから本日のサービス（先付け）のタコ。前菜1品目のロブスター。2品目のパルマ・ハム。3品目の帆立貝。どれも、盛り付けも味付けも繊細でとってもお上品。パスタは、グリーン・ピースのパスタ等。グリーンピースの粒が大きめで、ほくほくしていて美味しく、ソースもまろやか。メインのラムも、とってもやわらかくてジューシー。6品きちんと食べられるように、1品1品の量が少なめにしてあるのだと思うが、ラムに関してはあまりの美味しさに正直もう一切れ欲しかったくらい。最後のデザートもかわいらしく、甘さも程よく美味しく最後まで大満足。ウェイターさんのサービスも、ベルリンはもちろん東京でもなかなか経験できないくらい良く感動。ワインもワインの事が全く分からない方でも、良いワインだと思えるくらい色も香りも味も良い。