オーストラリア旅行
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- 西オーストラリア最大のワインの生産地
- パース近郊の人気観光地であるスワンバレーは、120軒以上のワイナリーが集まる西オーストラリア最大のワインの生産地。パースからは毎日のようにツアーバスが出てるほどの人気である。スワンバレーまではパースから約30分。ワインバレーのなだらか...
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- 動物たちとのふれあい
- カバシャム・ワイルドライフパークは、パースのスワンバレー区にある動物園。自然景観を生かした4300ヘクタールもの敷地に、コアアラやカンガルー、ウォンバットなどをはじめとしたオーストラリアの動物たちを飼育している。カバシャム・ワイ...
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- もちもちベーグルがおいしい
- マレーストリートにあるベーグルの店ザ・ベーグルセンセーションカフェ。 ふんわり、もっちりの美味しいベーグルとコーヒーの朝食がいただける。ベーグルというとニューヨークが美味しいだが、オーストラリアのベーグルもなかなか。ベーグルにクリ...
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- スウィデッシュ・カフェレストラン
- ミスマウド・パスティーハウスは、パースに4店舗、そのほかに11店舗を持つチェーン店。ミスマウド・パスティーハウスはいろんな味のパンやサンドイッチを30年以上も提供しているいわば老舗ベーカリー。最初の店が誕生したのは、1971年。スウェ...
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- オージー素材を生かした和食
- 祭はパースにある日本食レストラン。日本人の店員さんが席へ案内してくれたのだが、私の顔を見て、英語にしようか?日本語にしようか?迷っていたようだった。 祭レストランの中は洗練された雰囲気。木目調のいすやすりガラスを使った演出などまさ...
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- 世界で一番おいしい朝ごはん
- 「世界で一番美味しい朝食を作る男BILLGRANGER」のレシピ、彼の店に行った。その名も「ビルズBILL's」。シドニーの中心部からやや東へ、閑静な住宅街にある。日本では七里ケ浜に昨年オープンした。がビルズの外には看板はなく、お店のサインだ...
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- 豪華海鮮がおいしい店
- ゴールデン・センチュリーは店内に水槽を設置し、いつでも新鮮な海鮮料理を提供している中華料理店。シドニーのこの店に行くようになってもうかれこれ10年近くになる。なぜかと言えば、海鮮が旨いのだ。シドニーの中華街にある、ゴールデン・セン...
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- 水揚げ量世界第2位の「シドニーフィッシュマーケット」!
- シドニーにある「シドニーフィッシュマーケット」は、近海であがる新鮮な魚介類が沢山。ここは東京の築地につづいて世界第2位の水揚げ量をほこる市場でもあるのだ。シドニーフィッシュマーケットのおすすめはなんといってもカキ。新鮮でぷりぷりの...
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- オーストラリアの生き物を中心に展示
- シドニーのダーリングハーバー内にあるワイルド・ライフ・ワールドの隣にあるシドニー・アクアリウム。透明のトンネルがあったり、大きなサメやオーストラリア特有の生き物の展示が目玉。シドニー・アクアリウム入口を入るとすぐ左側にカモノハシ...
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