オーストラリア旅行
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- 人生で一度は見ていたい壮大な景色
- 大自然を体感する上でエアーズロックと並ぶ景勝地といえばグレート・オーシャン・ロード。グレート・オーシャン・ロードは、オーストラリア南東、ビクトリア州沿岸に走る道路で、第一・二次世界大戦後に、帰還兵への仕事の供給のために政府が計画...
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- 観光地化されていない庶民のためのマーケット
- フリーマントルからパースへ電車で戻る途中、パースの2つ手前のスビアコ駅で下車し、改札を出て左手へ進み、道路を渡るとスビアコ・ステーションストリート・マーケットがある。ここは金曜から日曜日のみのオープンで、観光地化されていない庶...
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- パース生まれのPUNCH
- オーストラリア・パースのコーヒーといえば、「PUNCH」。地元のパースっ子にも人気のカフェで、豆の販売も行っている。風味のあるコーヒーが特徴で、クッキーやマフィン、サンドイッチなどの軽食も販売している。スイーツはちょっと高めだが、品質...
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- インテリア用品がそろうEシェッド・マーケット
- Eシェッド・マーケットは、フリーマントルのビクトリアキー沿いにあるショップとして利用されている倉庫のひとつ。ガーデニング用品や、インテリア、家具、雑貨などを主にあつかっている。Eシェッド・マーケットは金・土・日だけのオープンで、食...
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- Rocksにある超有名店
- シドニーでホテルといえば、飲み屋をさす。日本でいうところの、バーやパブにあたる。Rocksにある超有名店、ロードネルソンブリュワリーホテルは、シドニーでももっとも古いパブとしても有名なお店。6種類の自家製ビールがあり、いろんな賞を受賞...
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- シドニ−1美味しいコーヒー
- シドニ−1美味しいコーヒーとも言われている「シングル・オリジンSingle Origin」というカフェがサリー・ヒルズという町にある。地図を片手に探して行くと朝も早くからものすごい人が入っていた。なんとスタッフには日本人の佐々昌二さんが...
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- いつも満席スペイン料理レストラン
- イタリア料理&スペイン料理のレストラン、エンカサ。エンカサはシドニーモーニングヘラルドフーソガイド2008でも推奨され、20点中12点を獲得しているスペインレストランだ。PittSt(ピット・ストリート)をGoulburnSt(ゴールバーン・ストリ...
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- モダン・オーストラリア料理の先がけ
- ロックス・プールは、モダン・オーストラリア料理の先がけ的なお店。オーナーのニールペリー氏は、オーストラリアの料理に革命を起こしたシェフといわれているそう。モダン・オーストラリア料理とは、つまり各国のいいところをとったものらしく、...
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- ストレスフリーな世界へ
- シドニー市内から車で30分くらい北に走ると、テリーヒルズ(Terrey Hills)という前の街があり、その奥がクーリンガイ・チェイス・ナショナルパーク。国立公園になっている。内海だから、まるで湖のようで自然一杯。オージーは椅子を持ってきて、...
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- 新鮮な素材を使ったシーフード料理
- パークハイアットシドニーのすぐ近くにあるレストラン、ピータードイルズ・アット・ザ・キー。シドニーハーバーとハーバーブリッジ、オペラハウスの景色を見ながら食事を味わえる夜景の見えるレストラン。新鮮な素材を使ったシーフード料理が人気...
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