基本紹介編集履歴
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メルボルンは、アテネの次にギリシャ人が多く住んでいると言われるほど、ギリシャ系移民の多い街です。街中にギリシャ料理のレストランがあり、私の中では、ギリシャ料理はメルボルンでの楽しみの一つです。SouthYarra（サウスヤラ）のTheGreekDeli&Tavernaはお勧めのお店の一つです。ギリシャ料理とは言っても、地中海料理の一つでイタリア料理に似ているものからトルコなどの中東っぽい羊を使ったものまであり様々です。よく知られたものでは、前菜に出てくるディップやムサカなどがあります。素材を生かした薄味の味付けのものが多く、日本人にも合うように思います。
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