ホーチミン旅行
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- ベトナム中部名物ブンのお店
- ベトナム中部の都市、Huế風のブンのお店、トンパ。フォーもブンも米で出来た麺だが製法が違う。厨房にずかずか入って作ってる所を見せて貰った。フォー・ブン・フーティウは麺の太さの違いという説明を見るが実は麺の食感もコシも全く違う別物であ...
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- ホーチミンで楽しめる、おいしいインド料理
- 久しぶりにインド料理を食べたくなり行って来ました。ハイパーチューンにあるTandoor。想像していた以上に綺麗で落ち着いた感じの店内。 お向かいはちょうどParkHyattです。 暗くなる頃にはテーブルにキャンドルも灯されなかなか良い雰囲...
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- 生春巻きを作るのにとっても便利なグッヅ!
- ホーチミンで見つけた「RicePaperMould」。 生春巻きを作るときに非常に便利なのです。 円盤一枚一枚がザルの目のようになっています。そこへRicePaperを一枚置き、そして円盤を置き、さらにRicePaperを一枚置き、そして円盤を置くという...
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- ホ―チミンでフレンチならここが一番美味しい
- ホ―チミンでフレンチならここが一番美味しい、と何人かの方から聞いて気になっていた空港の近くにあるレストラン「Le Toit Gourmand」。an Binh区にあるお店は想像していたよりカジュアルな雰囲気。入ると壁一面にワインが飾られていた。 メニュ...
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- 日本のイタリア料理が味わえる
- 可愛らしい外観の「ベイビースプーン」(BABYSPOON)。なんだか、日式洋食カフェ風なつくりである。ベイビースプーン は日本のイタリア料理が味わえるお店。最近2号店もオープンした。 ベイビースプーン店内に入ると『いらっしゃいませ!』ま...
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- パークハイアット・サイゴンから、ほど近いベトナム料理店
- ホーチミンでのディナーパークハイアット・サイゴンから、ほど近いベトナム料理店「HOA TUC」。ハイアット・サイゴンの向かいのケンタッキーの数軒隣。パークハイアットとは道路を挟んで向かい側に5Mほどの入口がある。そこを進んでいくと、なんとお店が5...
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- 気軽に入れる軽食屋
- キムカフェは、安宿街であるデタム通りにある気軽に入れる軽食屋。この界隈にはこういった安食堂がたくさんあつまっていて、食事には困らない。キムカフェのカレーがうまいと聞いたんで行ってみた。カレーは20,000で、マンゴージュースが8,000だっ...
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- おしゃれな服・雑貨があつまる、カフェ併設のお店
- 郵便局のすぐ側のNGUYENDU通りから最近TUXUONG通りに移転してCAFE併設でNEWOPENしたお洋服&雑貨のお店・「VIDU」。 通りには可愛い看板が。 ブルーの門を入って建物の2Fへ上がるといきなり素敵な空間が広がります。 きれいな照明に...
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- 最上級の癒しを得られる、ホテルスパ
- ホーチミンへ行った際に伺ったグランドハイアット サイゴン 「Xuan SPA」です。 外観は、オフホワイトを基本とするコロニアル建築の建物で、とても素敵でした。周囲にも高級ホテルがたくさんありますが、ひと際目立っています。ベトナムの...
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