生春巻きを作るのにとっても便利なグッヅ!

ホーチミンで見つけた「RicePaperMould」。

生春巻きを作るときに非常に便利なのです。

円盤一枚一枚がザルの目のようになっています。そこへRicePaperを一枚置き、そして円盤を置き、さらにRicePaperを一枚置き、そして円盤を置くという簡単な作業をします。

そして全てを持って水にザブッと漬けて、皿立てのようなものに置きます。ここで水分は全て流れます。1分程待ち一番上の円盤を外し、RicePaperに具を乗せて捲いていくのです。

出来上がったら皿に移し、円盤を外し次のRicePaperで作業するという物です。もの凄く便利でーす。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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