タイ - タイ庶民料理

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  豚の丸焼き（ムーヤーン・トラン）
豚の丸焼き（ムーヤーン・トラン）の地図

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南部トラン県の名物料理！
タイ南部に位置するトラン県は、46の島を有する港町だ。アンダマン海に面しており美しいビーチも多いため、たくさんのバックパッカ―が訪れる地でもある。そして、この地の名物がケーキと豚の炙り焼きのム―ヤーンである。丸いパウンドケーキは駅など色々な...
 
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  ルアン・ロッジャーナ

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アユタヤ遺跡のライトアップが見れるレストラン
夜の7時から9時までの間、アユタヤ遺跡はライトアップされ、昼の表情とは異なり、幻想的な姿となる。そんなライトアップされた光景を楽しめるレストランが「ルアン・ロッジャーナ」。ガイドブックにも載っている有名店だ。 日本人向けにアレンジさ...
 
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  トンナム
トンナムの地図

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バンパイン宮殿の手前にある川沿いレストラン
アユタヤ郊外のバンパイン宮殿のすぐ手前にあるレストラン。船上タイプの店で、川沿いの景色を見ながら食事を楽しめる。特に夕暮れ時はオススメ。日本人にはあまり知られていないようで、日本人の姿を見たことがない。しかし、おいしいレストランの証で...
 
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  ワンラムーン
ワンラムーンの地図

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タイ料理のフュージョンスタイル
ChangMoiSoi2に位置するフュージョンスタイルのタイ料理レストラン。シェフはヨーロッパの調理学校で学び、帰国後チェンマイにレストランをオープンさせたそう。店内の雰囲気はまるで、ヨーロッパにでもいるような優雅な空間で、洗練されている。アウトド...
 
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  Gedhawa
Gedhawaの地図

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北部料理を中心としたタイ料理屋
スクンビットソイ３５にある隠れ家的な雰囲気のお店「Gedhawa」。北部料理を中心としたタイ料理レストラン。 北部料理のカオソーイをテイクアウト。ちなみにタイでは、何でもテイクアウトが可能。 カオソーイとは、パスタのような普通の麺と、米で出来...
 
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  ウォーターサイド・リゾート・レストラン
ウォーターサイド・リゾート・レストランの地図

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味良し、雰囲気良しのレストラン
バンコクの郊外に位置するタイ料理レストラン。郊外なので、交通手段は車。スワンナプーム空港からは、高速道路に乗って40分ほど。店内は夕以降、とてもムード満点な雰囲気に。生演奏などもあり、優雅な気分に浸れる。名前の通り水上にあるレストランで...
 
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  セ―プワン

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地元タイ人で賑わうイサーン料理屋
タイカルチャーセンター駅近くにある「セープワン」。ここはイサーン（タイ東北地方）料理のお店。中はギッシリタイ人で一杯。観光客が来ないようなローカルなお店。 ここのガイヤーン（焼き鳥）は、すごくジューシー。ソムタム（青パパイヤのサラダ）...
 
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  Divana
Divanaの地図

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SPAサロン有名店のレストラン
「DIVANA」はSPAサロンの有名店だが、レストランもある。場所はスクンビットで、お店の雰囲気も明るくてとても可愛いらしい。客層はちょっぴりオシャレなタイ人から駐在マダムまで。 ランチはセットコースで２００Bほど。お味はタイ料理初心者でもいけ...
 
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  バジル

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本格タイ料理
シェラトン・グランデ・スクンビット・ホテル内にあるタイ料理レストラン「バジル」。 BTSのアソーク駅と地下鉄のスクンビット駅と直結している。ホテル内ということでホテル利用者やタイの富裕層にも人気のあるレストランだ。2006年に全面改装を...
 
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  SA BAI JAI KEB TAWAN
SA BAI JAI KEB TAWANの地図

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ガイヤーンが美味しいイサーン料理店
エカマイのソイ1にある「サバイジャイゲップタワン」。ガイヤーンが美味しいイサーン料理店として人気。以前は「サバイジャイガイヤーン」という店名。 ガイヤーンは、４人だったので１羽注文。しっかりマリネされてから炭火で焼かれているの...

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