シドニー旅行

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世界で一番おいしい朝ごはん
「世界で一番美味しい朝食を作る男BILLGRANGER」のレシピ、彼の店に行った。その名も「ビルズBILL's」。シドニーの中心部からやや東へ、閑静な住宅街にある。日本では七里ケ浜に昨年オープンした。がビルズの外には看板はなく、お店のサインだ...
 
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行列のできる韓国料理屋
行列のできる韓国料理屋「マダン」は、夜遅くまでやっているシティのコリアンレストラン。おなじみプルコギやビビンバなど韓国料理人気メニューが多数そろっている。辛いポークの炒め物、久しぶりに辛い料理を食べ、サイドディッシュのキムチや野...
 
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種類も豊富な韓国料理レストラン
いろいろな韓国料理を楽しめるシドニーのコリアンレストラン、大長今。日本で人気の韓国ドラマ「チャングムの誓い」の原題と同じ。大長今では韓国料理全般をあつかっており、焼肉、ぽっさむ、冷麺などなど種類は様々。韓国と同じく、おかずが食べ...
 
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水揚げ量世界第2位の「シドニーフィッシュマーケット」!
シドニーにある「シドニーフィッシュマーケット」は、近海であがる新鮮な魚介類が沢山。ここは東京の築地につづいて世界第2位の水揚げ量をほこる市場でもあるのだ。シドニーフィッシュマーケットのおすすめはなんといってもカキ。新鮮でぷりぷりの...
 
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アーガイル・トンネル(アーガイル・カット)の地図

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ノミとハンマーで掘ったトンネル
アーガイルトンネルは、アーガイルカットとも呼ばれているシドニーロックスにある歴史的な名所。ここは一見ただの汚いトンネルだが、実は昔、オーストラリアに連れてこられた囚人が、ノミとハンマーで一生懸命掘ったトンネルなのだ。オーストラリ...
 
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  PIER

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ローズべイにあるシドニーの有名高級シーフードレストラン
  Rose Bayにある、オーストラリアでもかなり有名な、シーフードのレストランPIER PIERは去年までは、シドニーモーニングヘラルドのグッドフードガイドの3ハットを獲得するレストランだった。 ハットは、ミシュランとかだと3スタ...
 
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ストラすフィールドにある韓国人もオススメの韓国料理
韓国人街とかしている、ストラスフィールドにある韓国料理のお店 ここは、韓国人がかなりおいしい、韓国の本場の味が堪能できるというお店。 特に、シティーの韓国料理ではなかなか食べられない、ホルモン系の料理の専門店。 豚...
 
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ワトソンズベイにある老舗のレストラン
ワトソンズベイ(WatsonsBay)にある老舗のレストラン、ドイルズ(Doyles)。海に面していて、晴れた日はとても気持ちいい場所。オーナーであったピータドイル氏は、オーストらリア国立海洋博物館の初代館長でもあった人。オーストラリアの観光と漁...
 
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ポークリブがたまらないおいしさ
ダーリングハーバーにて夕食。お店の名前はHurricanesGrill(ハリケーン・グリル) なんだか、カッコいい名前。この店はBondiBeach(ボンダイ・ビーチ)にしかなかったのが、ダーリングハーバーにも新しくオープンした。 ハリケーン・グリル...
 
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オーガニック化粧品の安売り店
Eastwoodの知る人ぞ知る、化粧品の安売りのお店、フェニックス Eastwoodには2店舗あるんですが、オススメはウールワースの入っているショッピングセンターの入り口の右手にあるこのお店。 オーストラリアのオーガニック化粧品で有名なJur...

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