スペイングルメクチコミリスト

寒さが始まってきたので、Cola de toro を食べた。Cola de toroはシチューです。
寒くなってくると、ここスペイン　セビリアではguiso(シチュー)を食べるのだとか。。。これはスペイン文化です。
日本では、鍋を食べますよね。
さぁ、セビリアでguiso(シチュー)を食べましょう！！

行きつけバル・レストランのアルフォンセ　ドセ通りにある「メソン　セラニート」へ行った。このバル・レストランはセビリアに三店舗あり、どの店も地元の人で賑わう。ただスペインは日本とは、食事の時間帯が違う。昼食は14時か15時頃、夕飯は21時か22時頃。多くのセビリアのバルやレストランは18時頃から20時頃まで食事ができない。でも、ここメソン　セラニートはいつでも対応してくれる。とても、ありがたいことです。
冬には、温かいものが食べたい。Carrillada(カリジャダ)を食べた。これはシチューの一種で、豚の頬肉。暖かくて、やわらかい。ポテトもトッピングされて、ジューシーで美味しい。赤ワインと一緒に食べると満足度が増す！！

闘牛場のすぐ近くにあるメソン · セラニ－トへ食べに行った。
冬場でもここセビ－ジャは、どの店でも屋外で冷たいビ－ルを飲んでいる。まぁ、良し悪しを言うつもりはない。これは１つの文化なのかもしれない。
寒くなると、私は温かいものが食べたい。店員へ聞いたところ、guiso(ギソ)メニューが温かくて美味しいとのこと。魚が食べたかったので、Bacalao con tomate(タラのトマト和え)にした。どちらかというと、あっさり味が好きなので美味しかった。

寒いので、今回もギソの中から エスピナカ　セビジャーナスを食べた。これはセビリアの名物であるホウレンソウにガルバンソと呼ばれるヒヨコマメを和えたものだった。
セビリアにいるので、名物と言われれば 食べたくなってしまう。
味がしみ込んでて、とても美味しかった。もちろん、体も温まった。
Viva Sevilla!!
食べ物はとても大事だ。

元旦から営業していたので、2017年の最初の食事はメソン・セラニートで｢セラニート　スペシャル｣を食べた。とても美味しく、ボリューム満点なので大満足!!
トッピングされてきたピーマン焼を肉や卵、トマトと一緒にパンに挟んで初めて食べた。ボリューム感が増し、新たな発見ができ、これからもここメソン・セラニートで食事をしたい。次回からはぜひ一緒に食べるべき。