ソウル - 鍋料理

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  済州本家
済州本家の地図

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 0/0人   人気指数：2,766

10年以上の伝統ある国内産最高級の豚肉専門店｢済州本家｣
金浦国際空港にある食堂内でここは抑えておきたいひとつがココ｢済州本家｣というお店です。1998年に創立された10年以上の伝統あり、本店は名前の通りに済州にあるそうです。 ここ金浦国際空港店は、店内も広くテーブルから座席まであります。入口...
 
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  ソゴンドントゥッペギチッ
ソゴンドントゥッペギチッの地図

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 0/0人   人気指数：2,299

1962年から続く歴史深いスンドゥブは、口に合うかな？
1962年から続く老舗店「ソゴンドントゥッぺギチッ」。みそ鍋・鍋ピビンパッ・土鍋プルコギなどのメニューが安くいただける。 今回はスンドゥブをオーダーしたのだが、なんだか薄い？おかずなどを食べてちょっとしてふと見ると、沈殿して上澄み...
 
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  新村プデチゲ
新村プデチゲの地図

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 3.4/1人   人気指数：2,634

学生街のプデチゲはとってもリーズナブル
学生の町新村にあるその名も「新村プデチゲ」。現代デパートのすぐ近くにある。時間が時間だからか客は私のみだ。さて、プデチゲだが、店のおばさんが自ら水から拵えてくれる。初めて食べたが初めての感じがしない。そりゃそうだ、たまに家で食べ...
 
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  プサンカルビ
プサンカルビの地図

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 3.6/3人   人気指数：2,948

オジャンドンにある美味しいカルビタンのお店
ソウル五壮洞にあるプサンカルビというお店。五壮洞は冷麺や焼肉屋さんが集まっているエリアで、明洞からも近い。プサンカルビのお勧めは、カルビ焼きではなく、カルビタン(骨付きばら肉のスープ）。 カルビタンとは骨付きの牛肉を大根と一緒に煮...
 
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  ソウルスンドゥブ
ソウルスンドゥブの地図

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 0/0人   人気指数：2,880

明洞にあるスンドゥブ専門店　
明洞にあるスンドゥブ専門店「ソウルスンドゥブ」。メニューを見て、オーソドックスなソッコスンドゥブ（6000ウォン）をオーダー。さっそくおかずが4品出てくるが、あまり辛くないのが揃っているのは、チゲの箸休めに適しているからだろうか。&nbs...
 
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  元祖・噂になったウォンお婆ちゃんのタッハンマリ
元祖・噂になったウォンお婆ちゃんのタッハンマリの地図

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 3.9/8人   人気指数：4,035

元祖　噂のウォンおばあちゃんのタッカンマリ
東大門のタッカンマリ通りに行くと必ずここを選びます 煮詰まってスープがなくなってくると、水じゃなくてちゃんと鶏スープを追加してくれるし、お餅も細くて味がしみ込んでおいしい。ここだけもう3回も行った 東大門総合市場後方タッカンマリ通り...
 
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  北倉洞純豆腐
北倉洞純豆腐の地図

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 3.5/4人   人気指数：3,369

昔からスンドゥブチゲのお店の多い場所での人気店です
地下鉄5号線の麻浦(マポ)駅から徒歩5分くらいのところにある「プッチャンドンスンドゥブ」。純豆腐というのは、水分の多くてやわらかいおぼろ豆腐のことで、あさりなど海鮮ダシのチゲ鍋にこの豆腐を入れたものを純豆腐チゲという。このお店がある...
 
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  百年屋
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 4/1人   人気指数：1,904

豆腐好きには、とてもお勧めのお店
ガイドブック等でも取り上げられている有名店「百年屋」。スンドゥブ専門店のようで本館・別館・新館とあり、いつもお客さんで賑わう人気店だ。場所はソウルの中心街からは少し外れたところにあり、南部バスターミナルから徒歩10分ほどの場所にあ...
 
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  新村ソルロンタン
新村ソルロンタンの地図

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 0/0人   人気指数：3,031

さっぱりとしたソンロンタン
江辺駅近くにある24時間営業の「新村ソルロンタン」。ソルロンタンと鍋の店なのだろう。一応1980年創業のようだ。ソルロンタン、5500Wをオーダー。値段は普通だ。本場のソルロンタンの味付けは、塩と胡椒だけである。あとはパンチャンで出てるキム...
 
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  北村カマソッソルロンタン
北村カマソッソルロンタンの地図

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 3.7/2人   人気指数：2,488

大きな釜で作ったソルロンタン！
最近、観光スポットとして注目を集める北村にあるソルロンタンのお店「北村カマソッソルロンタン」。店名の一部「カマソッ」は「大きな釜」という意味である。中に入ると、3部屋に分かれて座敷の席があり、けっこう広い。 冊子になったメニューはな...

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